კარტოფილის ნამცხვრები გააკეთებენ მშვენიერ სტარტს ან პარტიის appetizer. ისინი ასევე კარგად იმუშავებენ ფილიალის დროს.
რა გჭირდებათ
- იყიდება ხორცის სოუსი:
- 1/2 ჭიქა არაჟანი (უცხიმო)
- 2 tablespoons მწვანე ხახვი (დაჭრილი, დაახლოებით 2 ხახვი)
- 1/2 ჩაის კოვზი ნიორი
- 1/2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
- 3 წვეთი ცხელი წიწაკა სოუსით
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 pinch კაიენი წიწაკა
- იყიდება ირლანდიური კარტოფილის ნამცხვრები:
- 1 1/4 ფუნტი კარტოფილი (ყვითელი ხორცი, დაჭრილი და დაჭრილი 1 ცალი, დაახლოებით 4 საშუალო კარტოფილი)
- 3 tablespoons კარაქი (unsalted)
- 3 tablespoons რძე
- 1/2 ჩაის კოვზი ნიორი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/4 ჭიქა cheddar ყველი (გახეხილი, რბილი)
- 1/4 ჭიქა მწვანე ხახვი (დაჭრილი, დაახლოებით 4 ხახვი)
- 1/2 ჭიქა
- პანკო (იაპონური პური crumbs)
როგორ ჩადება იგი
ნაღების კრემის გასაკეთებლად : შერევით თასში, ნაზად გაატარეთ სოუსით ყველა ინგრედიენტი. Refrigerate.
ირლანდიის კარტოფილის ნამცხვრების შესაქმნელად : საშუალო ჩაის კოვში მზარეული კარტოფილი 2 დუიმიანი მდუღარე წყალში, დაფარულია, 12-დან 15 წუთის განმავლობაში ან ტენდერში. სანიაღვრე, შემდეგ გაანადგურეთ კარტოფილი დაბალი სითბოს 1-დან 2 წთ-მდე. ელექტრო ხელის მიქსერი ან კარტოფილის მაასერი, ბამბა კარტოფილი სანამ არ გლუვი. სცემეს კარაქს, რძე და ნიორი, სანამ შერეული.
სეზონი მარილი და პილპილი. კარტოფილის გაგრილება; აურიეთ ყველი და მწვანე ხახვი.
კარტოფილის ნამცხვრების ფორმირება, კარტოფილის ნარევების 1/2-ჭიქის ნაწილაკების ფორმირება; ქურთუკი ყველა მხარეს პური crumbs. მოათავსეთ ცვილის ქაღალდიანი ფურცლის ფურცელი და მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში.
მძიმე ქვაბი skillet, სითბოს ზეთი მეტი საშუალო სითბო. სანიშნეს კარტოფილის ნამცხვრები და საზ დაახლოებით 5 წუთი, გარდამტეხ ერთხელ, ან სანამ გათბობის მეშვეობით და ოქროს ორივე მხარეს. ადგილი მოათავსეთ platter ან 6 ინდივიდუალური ფირფიტები; ყოველი კარტოფილის ტორტი 1 სუფრის კოვზი გოგირდის სოუსით.
ემსახურება 6.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 249 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 37 მგ |
| ნატრიუმი | 257 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 6 გ |