რაღაც განსაკუთრებულია, დამზადებული ხელნაკეთი მარწყვის ჯემით. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ირჩევთ საკუთარ მარწყვის ან ყიდულობენ მათ ბაზარზე, გარდამტეხი მარწყვი შევიდა ჯემი თავის როგორც დაჯილდოების, როგორც ეს გემრიელი!
მარწყვის ჯემს შეიძლება დაემატოს ბევრი desserts, როგორიცაა thumbprint cookies ან crepes, ასევე გემოვნების დიდი უბრალოდ გავრცელებული სადღეგრძელო.
შეინახეთ ჯემი სტერილური ჯემი ქილებში რამდენიმე თვის განმავლობაში.
რა გჭირდებათ
- მარწყვის (17) უნცია (500 გრამი)
- 12 უნცია (350 გრამი) შაქარი (აბუსალათინი)
- 1/2 სუფრის კოვზი lemon zest (zest 1/2 ლიმონი)
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი (1/2 ლიმონის წვენი)
- 1 სტერილური ჯემი jar
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ მარწყვის, ლიმონის წვენი, ზის და შაქრის დიდი სოუსით. სითბოს დაბალი სითბოს და სიმინდის ნაზავი სანამ შაქარი არღვევს.
- ცალკე saucepan, მოვხარშოთ ჯემი jar 10 წუთის განმავლობაში. ერთხელ სტერილური, ამოღება სითბოს და მშრალი საფუძვლიანად.
- ჩართეთ სითბო მდე საშუალო მაღალი და მოვხარშოთ ნარევი სწრაფად 10-15 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ.
- ნუ wrinkle ტესტი . თუ ჯემი მზად არის, ამოიღეთ სოუსით სითბო და მოათავსეთ 10 წუთი, ან ჯამოს კიდეები ოდნავ აყალიბებს. ჩაასხით ჯემი შევიდა თბილი ჯემი jar და შემდეგ ეს გაგრილებას მთლიანად სანამ დალუქვის.
- თუ ჯემი არ პირველად დაიბნევა, შეინახეთ მდუღარე 5-10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ შეამოწმოთ.