ეს მარტივი ნელი გაზქურის გამოყვანილია ღორის მზადდება მხოლოდ 5 ინგრედიენტები. ღორის ხორცი შემწვარი (ან ბოსტონის კონდახით) ნელა მოხარშული ხახვიდან სრულყოფილად. ღორის გახეხილი და შემდეგ დასრულდა კომერციული ან ხელნაკეთი მწვადი სოუსით. ეს არის შესანიშნავი პარტიის მგზავრობის. უბრალოდ შეინახეთ გახეხილი ღორის ცხელი ნელი cooker ემსახურება, და ნება თქვენი მეგობრები და ოჯახის შეიკრიბება საკუთარი სენდვიჩები.
გაანადგურეს სატენდერო, წვნიანი ღორის და მას უკან ნელა გაზქურის ემსახურება. არ გაყინეთ buns სტუმარი, ერთად coleslaw , კამა პიურე ნაჭერი და გამომცხვარი ლობიო .
რა გჭირდებათ
- ღორის შემწვარი, დაახლოებით 4 ფუნტი
- 2 საშუალო ხახვი, თხელი დაჭრილი
- 1 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 ბოთლი (16 უნცია) მწვადი სოუსით, ან 2 ჭიქა
- ხელნაკეთი სოუსით
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
როგორ ჩადება იგი
- ადგილი ნელა გაზქურის ქვედა ნაწილში ნახევრად დაჭრილი ხახვი; დაამატეთ ღორის და წყალი, დარჩენილი ხახვი ნაჭრებით.
- საფარის და საზროლის ღორის ხორცით 7-9 საათის განმავლობაში ან 4 საათიდან 5 საათამდე მაღალ სითბოს გარემოში.
- სანიაღვრე სითხე ნელი გაზქურისგან; გახეხილი ან დაჭრილი ხორცის coarsely და გაუქმება ჭარბი ცხიმი.
- განათავსეთ ღორის უკან ნელა გაზქურის დროს. სანიშნეს მწვადი სოუსით და დაჭრილი ხახვი.
- საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 2-დან 4 საათის განმავლობაში. ზოგჯერ აურიეთ.
- ემსახურეთ თბილ გაყოფილი ყურებისა და ქოლესლოზით.
ემსახურება წინადადებებს
გაყინული ღორის ტრადიციულად მსახურობდა coleslaw როგორც topping ან მხარეს, ერთად კამა პიურეები, დამატებითი მწვადი სოუსით და გამომცხვარი ლობიო. სანიშნეს კარტოფილის სალათი დიდი კვება ან skip ტრადიცია და ემსახურება სენდვიჩები საფრანგეთის Fries ან მოხალული კარტოფილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 531 |
| სულ მსუქანი | 27 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 172 მგ |
| ნატრიუმი | 647 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 48 გ |