სწრაფი მოხარშული არტიოქები
მიკროტალღოვანში ორთქლის არტიოტიკები ბევრად უფრო სწრაფია, ვიდრე ამის გაკეთება ღუმელში ზედაპირზე. მეთოდის ოდნავ მშრალი ბუნება, თუმცა, მოითხოვს ძალიან უახლეს artichokes, რათა თავიდან ავიცილოთ მკაცრი ტექსტურა, განსაკუთრებით ხორცის ფოთლები. ასევე მნიშვნელოვანია დასასვენებელი ნაბიჯი დასასრულს - ორთქლი იქნება სამზარეულო და ტენდერი, chokes ხოლო ისინი იჯდეს, ასე რომ არ გამოტოვოთ დასასვენებელი, მაცდური, როგორც ეს შეიძლება იყოს!
მიკროტალღური არტიოქექსებისთვის
- მოჭერით საარტილერიოები, სანამ საზრდო. მინიმუმ მინიმუმამდე დაჭრილი ფოთლების ნებისმიერი ყავისფერი ან გამხმარი ბოლოები. შემდეგ თქვენი სასადილოებისთვის სასიამოვნოა და გამოიყენეთ მაკრატელი ფოთლის თხრიან ბოლოებზე. (იხილეთ თუ როგორ უნდა მორთვა Artichokes სპეციფიკისთვის, თუ მათ სჭირდებათ.)
- განათავსეთ მოჭრილი არტიოქოქები მიკროტალღური მტკიცებულების კერძით. დაამატეთ 1/4-inch წყლის კერძი და მოიცავს მჭიდრო იარაღი მიკროტალღური-მტკიცებულება lid. მყარი იარაღი ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ეს არის ცხელი წყალიდან ორთქლი, რომელიც ხელს უწყობს ხელოვნური ნიმუშების შენახვას და საშრობი, რომელიც შექმნილია მიკროტალებით.
- მიკროტალღოვანი არწივიკი (ებ) მაღალი სიმძლავრის 4 წუთის განმავლობაში. ნება მომეწონა კიდევ 4 წუთი ჩაკეტით (მე მინდა დავტოვო მათი დახურვა, დაფარული, დახურული მიკროტალღოვანი). შეამოწმეთ ფოთის ცენტრში მყოფი ფოთლის გასწვრივ კეთების გაკეთება. თუ ფოთოლი ადვილად გამოდის, საარტილერიო კეთდება; თუ არსებობს წინააღმდეგობა, გააგრძელეთ სამზარეულო. თუ არტიკნოტები არ გაკეთებულა, ერთ წუთში მათ გააგრძელებენ მიკროავტობუსს (გაითვალისწინეთ თითოეული სესიის შემდეგ თანაბარი დროის განმავლობაში), სანამ ფოთოლი შლის ადვილად და ხორცი ტენდერშია.
ემსახურება მოხარშული არტილოკებს
მიირთვით მთელი მოხარშული არტიროკოკები ცხელი და მდნარი კარაქით, ან მათ ოთახის ტემპერატურაზე გაცივდეს ან თუნდაც შილინგი და ემსახურება მათ ამ ნიმუშებს artichokes- ისთვის . მთელი ხელოვნების ნიმუშების შეთავაზება საშუალებას იძლევა სასადილოები გაიტანონ ფოთლები, გამოიყენონ კბილები, რომ ამოიღონ ხორცის არტიტოქის ბიტი თითოეული მათგანის დასასრულში და შემდეგ მოაცილოთ გული.
თუ ფიქრობთ, რომ თქვენი სტუმარი მხოლოდ ძალიან ბევრია ....
მორთვა მოხარშული არტიქოკები
თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, ორთქლი მთელი არტიკლიკით მხოლოდ გულით მოაცილოთ. მიუხედავად იმისა, რომ დრო სჭირდება cooking, ბევრად უფრო ადვილია მორთვა მოხარშული artichokes ვიდრე ნედლეულის: Pluck off ყველა ფოთლები, მორთვა ბოჭკოვანი მუქი მწვანე ნაწილი მთელი გული, scoop გარეთ prickly thistly "choke" და თქვენ გაქვთ მშვენიერი მოხარშული არტიჩოკი გული გამოიყენოთ, როგორც ხედავთ!