01 წლის 05
დაწყება ახალი ბასილით
ახალი ბასილი. მოლი უოტსონი ბაზილის chiffonade ხდის gorgeous garnish და დასძინა მისი ბრწყინვალე ღრმა მწვანე ფერის ნათელი წითელი და yellows ზაფხულის პროდუქცია. ეს არის ასევე ზღაპრული გზა დაამატოთ ღრმად არომატული ბალახოვანი არომატის რეჰანი კერძები. გამოიყენეთ ის, რომ პომიდვრის, წიწაკის, ან ზაფხულის ხილის სიტკბო. დაამატეთ იგი ბოლქვატის ან ჭარხლის ნიადაგის დაბალანსებაზე. Mash მას ნაერთის კარაქი ამისთვის არომატი და ფერი.
შექმნა საკმაოდ პატარა ribbons არის სუპერ მარტივი თუ იცით შემდეგი მარტივი მეთოდი. თქვენ გინდა დაიწყოს, რა თქმა უნდა, ერთად უახლეს შესაძლო რეჰანი, ბრწყინვალე მწვანე ფოთლები (ან თუნდაც არ არის ძალიან ბევრი dulling, bruising, wilting, ან blackening). აქვს თუ არა რეაგირება? ვისწავლოთ საუკეთესო საშუალება შეინახოს ახალი რეჰანი .
02 05
დასტის ბასილ ფოთლები
Stacked ბასილი. მოლი უოტსონი აირჩიე off ახალი ბაზილიკის ფოთლები საწყისი ღეროვანი. დაეუფლეთ მათ ბინაზე და სიგრძეზე თქვენს წინაშე. დასტის სხვა ფოთლები თავზე. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მუშაობა მდე დაახლოებით 8 დროს.
05 of 03
გააფართოვოს ბასილი ფოთლები
Rolling ბასილი ტოვებს. მოლი უოტსონი გამოიყენეთ თქვენი ხელთათმანები, რომ გაუსწოროთ ბასილ ფოთლის სტეკის გრძელი ზღვარი და დაიწყე ფოთლები. გინდა სასიამოვნო სიგარეტის ფორმის პატარა ჩანთა. ეს არის გასაღები ჭრის ლამაზი chiffonade წლიდან ადვილად გაჭრა ფოთლები cleanly და თანაბრად შევიდა შესატყვისი slivers.
04 of 05
დავჭრათ ბასილი თხელი ნაჭრებად
შებრუნებული ბასილი შფონადის ჩათვლით. მოლი უოტსონი გამოიყენეთ მკვეთრი დანით დაჭრილი თხილის ნატეხი, რომელიც დაუყოვნებლივ ჩააგდებს ლამაზ, დელიკატურ, სურნელოვანი მწვანე ლენტებით.
რჩევა # 1: მკვეთრი დანა ხდის ბევრად უფრო ადვილად და ინარჩუნებს რეჰანს, რომელიც გაჭრავს და გაღიზიანებს.
რჩევა # 2: ფრთხილად იყავით ხელსაწყოების შენარჩუნება, შეფუთული ფოთლების მორგება, ასე რომ თქვენ არ იციან ფოთლებთან ერთად.
05 05
გამოიყენეთ ბასილ ჩიფნოიდი ფლუორსა და გარნიზით
ბასილ ჩიფონადი. მოლი უოტსონი გამოიყენეთ ბაზილიკის chiffonade გემოს და / ან garnish კერძები. დაასხით ეს სუპები, სადღაც სალათის თავზე, აურიეთ ის ნაჭრებად, ან უბრალოდ გამოიყენოთ ფირფიტის გაფორმება. ეს არის მარტივი გზა შთაბეჭდილების სტუმრებს!
გაითვალისწინეთ, რომ ბაზილისთვის გამოყენებული ტექნიკა შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა მწვანილებთან, არგულაებთან, ისპანახით ან მართლაც ნებისმიერი მწვანე ფოთლებით.
მხოლოდ ჩანაწერი, რამდენიმე საყვარელი გზა გამოიყენოს რეჰანი chiffonade მოიცავს:
- კაპსესი მაკარონი ცხელი პასტაა მწიფე პომიდორით, ნაღების ახალი ნაცრისფერი მჟავარითა და სუნის ზაფხულის არომატიზატორებისთვის.
- სიმინდის პომიდორი ბასილი სალათი ახარობს სუნამო სუნამო სუფთა სუფთა, გამორჩეული ტკბილი სიმინდის და მწიფე, წვნიანი პომიდორი.
- ბადრიჯანი ბასილი სალათი იყენებს სუფთა რეჰანს, რათა მოხდეს შემწვარი ან შემწვარი კვერცხუჯრედის ღრმა არომატი ზღაპრული ეფექტისთვის.
- პომიდორი Mozzarella Salad ასევე ცნობილია როგორც Caprese სალათი - მარტივი concoction of დაჭრილი პომიდორი, mozzarella და ბასილ drizzled ზეითუნის ზეთი და sprinkled მარილი.
კიდევ რამდენიმე იდეა:
- ზევით ნაჭერი პური, პომიდორი, ჭიქა ზეითუნის ზეთი , და ჯანსაღი sprinkle of რეჰანი chiffonade ადვილი bruschetta სრულყოფილი როგორც snack, appetizer, ან თუნდაც მსუბუქი სადილი თუ ჭამა საკმარისი მათგანი.
- გამოიყენეთ რამდენიმე ბოჭკოვანი რეჰანი chiffonade to perk up ბინა ზედაპირზე ნებისმიერი ნაღების საზაფხულო წვნიანი ცხელი ან ცივი.
- მიიღეთ ნებისმიერი პიცა, საწყისი ხელსაყრელი გაყინული, მომდევნო დონეზე მიერ sprinkling იგი რამდენიმე რეჰანი chiffonade უფლება ადრე ემსახურება.