აი, როგორ უნდა გადაწყდეს ნელი გაზქურისა და ზეწოლის გაზქვის შორის
მიუხედავად იმისა, რომ ნელი გაზქურები და წნევის გამათანაბრებლები ხშირად იყენებენ საჭმლის მსგავსი ჯიშების მსგავსად მკაცრი ხორცით - როგორ მიდიან ისინი, რომ ეს სამზარეულო სრულიად განსხვავდება. Slow cookers განკუთვნილია საზ საკვები ნაზად და დიდი ხნის განმავლობაში. წნევის გამათბობელი განკუთვნილია ტემპერატურის საზრდოზე, რომელიც უფრო მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი დუღილის წერტილი (ზეწოლის გამო) და ისინი უფრო სწრაფი გახდებიან.
თუ თქვენ გაქვთ მხოლოდ ერთი ოთახი, ან ბიუჯეტი, ამ მოწყობილობისთვის, რომელიც უნდა აირჩიოთ?
ნელი გაზქურები უფრო ნაკლებად ძვირია, განსაკუთრებით ფასების დიაპაზონის დაბალი ფასით, რადგან მათ არ გააჩნიათ ბევრი ტექნოლოგია მათი ძირითადი ამოცანებისათვის. მინიმუმ ძვირადღირებული მზარეული შეიძლება იყოს მხოლოდ მაღალი, დაბალი და გამორთვა, არ გააჩნია ტაიმერი ან დამატებითი ფუნქციები. უმაღლესი დონის მანქანები შეიძლება ჰქონდეს ქრონომეტრები, შენახვა-თბილი ფუნქცია, ან ბრაუნის ფუნქცია. ნელი გაზქურის იდეალურია, როდესაც გსურთ საჭმლის საჭმლის საჭმელები, ან თუნდაც სახლში არ იყოთ. ბევრმა ადამიანმა საკვების ნელი გაზქურის წინ განაგრძო მუშაობა, ამიტომ მზად არის სახლში დაბრუნებისას, ან ღამის გასათევად საკვების მომზადება. მას შემდეგ, რაც ნელი გაზქურის არ უნდა დარჩეს დალუქული დროს სამზარეულო, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ სუნელი ან დაამატოთ ინგრედიენტები მთელი სამზარეულო პროცესი.
ელექტრული წნევა უფრო ძვირია, ვიდრე ნელი გაზქურები, რადგან ცოტა მეტი ტექნიკა და საინჟინრო ჩართულია. უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად, სახურავის ჩამოსხმა ზეწოლის დროს იწყება და არ გაათავისუფლებს ზეწოლას სანამ არ გაათავისუფლებს. ამის გამო, უმჯობესია რეცეპტების მომზადება, რომელიც არ მოითხოვს დეგუსტაციის პროცესს და არ საჭიროებს სხვადასხვა დროს დასამზადებელ ინგრედიენტებს. მას შემდეგ, რაც ზეწოლის გაზქურის სიჩქარე ნორმალური სამზარეულო ჯერ, შეგიძლიათ დააყენა საკვების cooker მუშაობის შემდეგ და ვახშამი მაგიდაზე სწრაფად. მაგრამ რადგან დრო ზოგადად ასე მოკლეა, ალბათ არ დატოვებს სამზარეულო, ხოლო თქვენ სამუშაო. ელექტრული წნევის ქურები ზოგადად გააჩნიათ დამატებით ფუნქციებს, რაც მათ უფრო მრავალფეროვან ხასიათს აძლევს, როგორიცაა ბრაუნის ფუნქცია, ისევე როგორც ნელი მზარეულის უნარი.
თუ ზედმეტი გაზქურის მიღება შეიძლება მზარეულებსაც შეამცირონ, რატომ არ აირჩევდა ვინმეს ნელი გაზქურის საშუალებით? ერთი რამ, ბევრი ნელი ქურები არიან ოვალური ფორმის განთავსება დიდი roasts ან მთელი ქათამი, რომელიც შეიძლება არ ჯდება კარგად ზეწოლის გაზქურის. მეორეზე, წნევის დამცავები უფრო უსაფრთხონი არიან, ვიდრე წარსულში, ბევრ ადამიანს აქვს შიშის გრძნობა. და ბოლო, ზეწოლის სამზარეულო არის სრულიად განსხვავებული ტექნიკა, ვიდრე cooking on ღუმელი, ასე რომ არსებობს ცოტა სასწავლო მრუდი, ხოლო გამოყენებით ნელი გაზქურის ძალიან ჰგავს cooking on ღუმელი, ასე რომ გაცილებით უფრო ნაცნობი.
ერთხელ თქვენ გადაწყვიტეთ, რომელი მოწყობილობა არის თქვენთვის სწორი, აქ არის საუკეთესო ვარიანტი ბაზარზე.
საუკეთესო Slow Cooker: Hamilton Beach Set 'n დაივიწყეთ პროგრამირებადი Slow Cooker
არა მარტო ეს ნელი გაზქურის ძირითადი ფუნქციები აქვს, მას ასევე აქვს რამდენიმე სპეციალური თვისება, რომლითაც ვერ იპოვით სხვა ნელი ქურები, როგორც ტემპერატურის გამონაკლისი, ვიდრე შეიძლება გამოვიყენოთ მარილის ტემპერატურის შესამოწმებლად. ეს არის პროგრამირებადი ნელი გაზქურის შენარჩუნება-თბილი გარემოთი, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ პროგრამების იგნორირება და ხელით სარგებლობა.
ოვალური ფორმის ამ 6 quart გაზქურის ნიშნავს არსებობს უამრავი ოთახი შემწვარი ან დიდი ქათამი. ეს განკუთვნილია მოგზაურობისთვის, იმ კლიპებით, რომლებსაც იკავებენ სახურავზე და გალაქტიკაში მჭიდრო ბეჭდით. გაბედული სახელურები ადვილად ატარებენ. იგი ასევე შეიცავს კოვზი, რომ კვერცხის კლიპები, ამიტომ მოსახერხებელი ემსახურება.
არსებობს სამი პარამეტრი: პროგრამა (რომელიც საშუალებას გაძლევთ დააყენოთ სამზარეულო დრო) გამოძიება (რომელიც იყენებს ტემპერატურის გამოკვლევას, რათა დადგინდეს დონესა) და სახელმძღვანელო (რომელიც საშუალებას გაძლევთ დააყენოთ მაღალი, დაბალი ან თბილი ტემპერატურა, არ შექმნის სამზარეულოს დროს).დაინტერესებული ხართ უფრო მეტი მიმოხილვის მოსმენით? შეხედეთ ჩვენი საუკეთესო ნელი სახელის შერჩევას.
საუკეთესო მაღალი დონის ნელი გაზქურის: ყველა- Clad პროგრამირებადი ოვალური Slow Cooker
ამ გაზქურს აქვს გაპრიალებული უჟანგავი ფოლადის ექსტერიერი, რომელიც გამოიყურება საკმაოდ საკმარისი იმისათვის, რომ სუფთა საჭმელს ემსახურებოდეს. იგი ფლობს 6 ½ quarts, რომელიც უამრავი დიდი roasts და მთელი ქათამი, და მას აქვს ტაიმერი, რომელიც აწარმოებს მდე 26 საათის განმავლობაში.
მას აქვს შავი კერამიკული ჩანართი, რომელიც შეიძლება მოიხსნას ემსახურება ან გაწმენდა, და მინის სახურავი ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ რა სამზარეულო. ციფრული დისპლეი არის ადვილად წასაკითხი, და მას აქვს sturdy უჟანგავი ფოლადის სახელურები ტარების გაზქურის.
საუკეთესო ბიუჯეტი Slow Cooker: Crock-Pot 4-Quart ოვალური მექანიკური Slow Cooker
თუ თქვენ არ გჭირდებათ ყველა ვარიანტი, რომ მოდის მაღალი დონის cookers, ეს მოდელი შეუძლია თქვენი ძირითადი ნელი cooking საჭიროებების და დიდი პატარა ოჯახებს, რადგან ეს მხოლოდ ოთხი quarts. არ არსებობს ქრონომეტრები და არა პროგრამირების რეჟიმები, მხოლოდ უბრალო დიაგრამა, რომელიც შეიძლება იყოს დაბალი, მაღალი, თბილი ან გამორთული.
ოვალური stoneware ჩასმა არის მოსახსნელი ემსახურება ან გაწმენდა, და მას აქვს მინის სახურავი. ეს მოდის შავი, წითელი, ან ვერცხლისფერი და არსებობს მსგავსი 7-quart მოდელი, თუ გინდა ან სჭირდება უფრო დიდი ზომა.საუკეთესო წნევის გაზქურა: მომენტალური პოტი დუო 7-ის 1 მრავალფუნქციური წნევის საზარელი
მომენტალური პოტი არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ელექტრული წნევის გაზქვის ბრენდი ბაზარზე, და ეს 6-კვარცი მოდელი არის მათი საუკეთესო გამყიდველები. მას აქვს მრავალი ფუნქციის ღილაკები: წნევის გაზქურა, ნელი გაზქურის, ბრინჯის გაზქურის, საზრიან / ყავისფერი, იოგურტის მარკა, steamer და თბილი. მას შეუძლია მაღალ და დაბალ ზეწოლაზე და სამუსური ტემპერატურა აქვს მრავალმხრივ.
სამზარეულოს ჩასმა არის უჟანგავი ფოლადი, ამიტომ ჭურჭლის სარეცხი მანქანა უსაფრთხოა, მაგრამ არა არაფრისა. შედის თაროები გამოიყენება steaming ან ადვილად მოხსნა დიდი საკვები საწყისი სამზარეულო ჩასმა.
ავტომატური შენარჩუნება- თბილი ფუნქცია შეიძლება გამართავს მოხარშული საკვები უსაფრთხო ტემპერატურა მდე 10 საათი, და სახელმძღვანელო შენარჩუნება- თბილი ფუნქცია შეიძლება გამართავს საკვები თითქმის 100 საათის განმავლობაში. თუ გსურთ სამზარეულოს დაწყება მოგვიანებით, შეგიძლიათ დაგვიანებული დაწყება 24 საათის განმავლობაში.
ეს მოდელი ასევე ხელმისაწვდომია 5- და 8-quart მოდელებში.
დაინტერესებული ხართ უფრო მეტი მიმოხილვის მოსმენით? შეხედეთ ჩვენს შერჩევას საუკეთესო ზეწოლის გაზქურები .
დიდი წნევის საზრიანი: გურმანი GPC-1200 მრავალფუნქციური წნევის საზრიანი
თუ თქვენ რეგულარულად საზ უფრო დიდი საკვები, ამ 12-quart წნევის გაზქურის ფლობს ბევრად უფრო, ვიდრე სხვა მოდელები. თუ გსურთ დაგვიანებით დაწყების სამზარეულო, შეგიძლიათ დააყენოთ ის, რომ დაიწყოს მდე 24 საათის შემდეგ სამზარეულო, და ის განაახლებს cooking შემთხვევაში დაკარგვა.
არსებობს 13 სამზარეულო რეჟიმი: ხორცი, ფრინველის, წვნიანი, ორთქლი, sauté, ნელი მზარეული, დესერტი, ლობიო, ფაფა, ბრინჯი, ტაიმერი, წინასწარ დრო და თბილი.
თუ ეს ძალიან დიდია, იგივე მოდელი ასევე მოდის 4-, 6-8, 8 და 10 ქულაზე.
საუკეთესო წნევის საზარელი: Aobosi 8-in-1 ელექტრო მინი წნევის საზრიანი
თუ თქვენ ეძებთ პატარა წნევის გაზრდას პატარა ოჯახისთვის, ერთი ადამიანისთვის ან მშვიდი ოთახისთვის, ამ პატარა 3-quart ელექტრული წნევის გაზომვა შეუძლია გააკეთოს თითქმის არაფერი მისი დიდი ძმები შეიძლება, მაგრამ მცირე რაოდენობით და პატარა კვალი. იგი ფუნქციონირებს, როგორც ზეწოლის გაზქურა, ნელი გაზქურის, ბრინჯის გაზქურის, steamer, თბილი და საფონდო ბანკში. მას ასევე შეუძლია sauté საკვები, და მას აქვს იოგურტი გარემოში. სამზარეულო დრო არის რეგულირებადი, მაგრამ ზეწოლა არ შეიძლება მორგებული.
სამზარეულო ქოთანში აქვს გაწმენდის ზედაპირი ადვილი გაწმენდისთვის და გაზქურისთვის აქვს მრავალი უსაფრთხოების მექანიზმი, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ ფიქრი შემთხვევით გახსნის დროს, როდესაც ის კვლავ ზეწოლის ქვეშ იმყოფება. ეს მოდის cookbook, სუპი კოვზი, ბრინჯი კოვზი, საზომი თასი, დამატებითი დალუქვა ბეჭედი და steaming საკიდების.