Ორთქლის ბრიუსელში

Steamed brussels sprouts უსამართლოდ maligned. მიუხედავად იმისა, რომ ზედმეტად steaming შეუძლია out soggy blah ამ პატარა კომბოსტო, დელიკატური ორთქლი შეიძლება ხაზი გავუსვა მათი შეშლილი არომატი. ორთქლის ბრიუსელი სუნამოები მხოლოდ მაშინ, სანამ ისინი სავსებით სატენდეროდ იყრიან (ჩანგალი უნდა შევიდეს ადვილად, მაგრამ ამის გაკეთება არ უნდა გააკეთოს), მაგრამ მაინც ლამაზი მწვანე და ცოტა წინააღმდეგობა მათ.

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თავიდან ავიცილოთ mush!

ორთქლის ბრიუსელში

ეს არის ჩემი აბსოლუტური საყვარელი გზა steam ბრიუსელის sprouts: ერთი პან, რეალური steam.

1. მოიყვანეთ მყარი 1/2 ინჩიანი მარილი წყალი, რათა მოხდეს დიდი ფინჯანი პანში ან saute pan.
2. დაამატეთ ბრიუსელის ბუჩქები , დაფაროთ, შეამცირონ სითბოს საშუალო და დაბალი, სანამ ბუჩქები არ არიან სატენდერო და წყლის აორთქლება, დაახლოებით 5 წუთი (დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად გსურთ თქვენი მოხარშული ფოთლები).

როგორ steamer basket ორთქლის ბრიუსელში

კლასიკური მეთოდი steaming იყენებს steamer კალათაში ან ჩადეთ.

1. მოიტანეთ წყლის დინამიკა კვერცხის ქვედა ნაწილში, სადაც თქვენს steamer კალათაში ან ჩასმა შეესაბამება.
2. განათავსეთ დამსხვრეული და გაწმენდილი ბრიუსელის ბუჩქები steamer კალათაში, დაწესებული მდუღარე წყალი, საფარი და ორთქლი, სანამ ტენდერი ტრიალებს, დაახლოებით 5 წუთი.

როგორ უნდა ორთქლის ბრიუსელის ყინვები მიკროტალღოვანში

ბრტყელი სპრედები მიკროტალღოვანში, რა თქმა უნდა, სწრაფი და მოსახერხებელია.

უნდა აღინიშნოს, რომ უფრო ძნელია ნებისმიერი ბოსტნეულის მიღება, რომელიც მიკროტალღოვანში დონესა და ზუსტი დონეს ატარებს.

1. განათავსეთ გაწმენდილი და დამსხვრეული ბრჭყვიალები ბრინჯით დიდი თასითი, რომელსაც აქვს მტვრიანი სუფრის კოვზი ან წყალი, ქვედა ფსკერზე დაფარავს მიკროტალღოვანი დამცავი სახურავი ან ფირფიტა (თავიდან იქნას აცილებული პლასტმასის საფარი მიკროტალღოვანებში) და საზრდო 1 წუთი .

1. ტესტის სიხშირე და გამეორება 30-წამიანი ინტერვალებით, სანამ ბრიუსელის სპრეი არ არის თქვენს სიამოვნებაზე.

შენიშვნა: მიკროტალღოვანში გაჟღენთილი ბრიუსელი შეიძლება მოითხოვოს ცოტა სადრენაჟო ან საშრობი, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი სითხე გამოიყენება და რამდენად ძლიერია თქვენი მიკროტალღოვანი.

როგორ ემსახურება Steamed ბრიუსელის Sprouts

არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ steam მათ, steamed ბრიუსელის sprouts ალბათ მათი უგემრიელესი ერთად ცოტა კარაქი მდნარი მათზე და sprinkle მარილი (და ახლად ადგილზე შავი წიწაკა, თუ გნებავთ). რომ განაცხადა, არსებობს უამრავი სხვა ვარიანტი, მათ შორის მარტივი spritz ლიმონის წვენი ან tossing მათ ცოტა toasted სეზამის ნავთობის ან ჩილე ზეთი. გამოყენება ნაცრისფერი კარაქი on steamed ბრიუსელის sprouts კიდევ ერთი გემრიელი ვარიანტი.