ეს არის კლასიკური მწვადი სოუსი, რომელიც პომიდვზე მძიმეა გემოს ფართო სპექტრში, მათ შორის ლიმონის მინიშნებით, რაც მზადდება ბარბექის სურნელი უფრო აუთენტურია.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა / 240 მლ კეტჩუპი
- 1 ჭიქა / 240 მლ წყალი
- 1 ხახვი (coarsely დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ სიდრი ძმარი
- 3 კბილი ნიორი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ მცენარეული ზეთი
- 1/2 ლიმონი (წვენი და წვნიანი)
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ შაქარი
- 2 teaspoons / 10 mL ginger (ახალი გახეხილი)
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ მარილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ კაიენი
როგორ ჩადება იგი
1. გამაგრილებელი სითბოს ზეთი საშუალო სითბოს გამო. დაამატეთ ხახვი, ნიორი და კოჭა. Sauté სანამ ხახვი არის translucent.
2. აიღეთ კეტჩუპი, წყალი, ძმარი, ლიმონის წვენი და ზის, შაქარი, მარილი და კაიენი. შეამცირეთ სითბოს დაბალი სიმშერით და გაგრძელდება სამზარეულო 25 წუთი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 18 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 143 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |