ეს მდიდარი და უგემრიელესი სუპი შესანიშნავია ნებისმიერი დასასვენებლად. ეს მარტივი ვერსია skips messy და შრომატევადი chore სამზარეულო და pureeing სუფთა Pumpkins. როგორც საუკეთესო chefs გეტყვით, სუფთა, დაკონსერვებული გოგრა ექნება უკეთესი არომატით, ვიდრე ახალი გოგრა პატჩი gourd თქვენ აიყვანეს თავს. გადავარჩინე ეს წინა ვერანდა!
რა გჭირდებათ
- 2 კოვზი კარაქი
- 1/2 ყვითელი ხახვი (დაჭრილი თხელი)
- 1/2 ჭიქა სტაფილო (peeled, thinly დაჭრილი)
- 1 ნეკნი ნიორი (დამსხვრეული და დაჭრილი)
- 2 ჭიქა დაკონსერვებული სუფთა გოგრა (არ გოგოს ტორტი შევსება)
- 3 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- Dash ადგილზე თეთრი წიწაკა, გემოვნებით
- 1/4 ჩაის კოვზი გლიდან
- 1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა ნაღები ან ნახევარი და ნახევარი
- პირობითი: დაბზარული გოგრის თესლი (ამისთვის garnish)
როგორ ჩადება იგი
1. 4-qt saucepan- ში, ხახვიანი ხახვიდან გამჭვირვალედ გადასატანად. დამატება ყველა სხვა ინგრედიენტი, გარდა კრემი. მოუტანს simmer და მზარეული, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ ბოსტნეული ძალიან რბილი.
2. მოათავსეთ ბლენდერში და ფრთხილად პიურე სანამ მთლიანად არ გლუვი. ჩაასხით უკან saucepan და დაამატეთ კრემი. დააბრუნეთ ნაზი გამარტივებით, სითბოს გამორთვა და საჭიროებისამებრ სითბოს მორგება.
3. ემსახურეთ თბილ bowls და garnish ერთად გოგრა თესლი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 211 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 55 მგ |
| ნატრიუმი | 389 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |