ეს ღორის chops are simmered ერთად დაჭრილი ტკბილი კარტოფილი, ანანასი და ვაშლი. ყავისფერი შაქარი და ანანასის წვენი ემსახურება ჭუჭყს chops და ტკბილი კარტოფილი კარგად.
სრულიად და დამაკმაყოფილებელი საჭმლისთვის დავამატებდი რამდენიმე ბრინჯის ან მწვანე ლობიოს.
რა გჭირდებათ
- 2 დან 3 საშუალო ტკბილი კარტოფილი
- 6 ღორის ხორცი chops (დაახლოებით 1 inch thick)
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 შეიძლება ანანასის მოცულობით (დაახლოებით 12 უნცია)
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (მსუბუქი, შეფუთული)
- 3 ვაშლი (peeled, cored და დაჭრილი)
- 2 tablespoons ფქვილი
როგორ ჩადება იგი
- კანი ტკბილი კარტოფილი და ნაჭერი შევიდა სქელი (დაახლოებით 3/4-inch) რაუნდები. გათვალისწინებულია.
- სითბოს ნავთობის დიდი, მძიმე skillet მეტი საშუალო სითბო.
- სეზონი ღორის chops მარილი და ახლად ადგილზე შავი წიწაკა. მოათავსეთ მათ საცურაო და საზრგუნება დაახლოებით 4 დან 5 წუთი თითოეულ მხარეს, ან სანამ ყვითელი.
- სანიშნეს ტკბილი კარტოფილი ღორის chops.
- გადინების ანანასის მოცულობები, წვენის დაჯავშნა. შეუთავსეთ 1/3 ჭიქა ანანასი წვენი და ყავისფერი შაქარი; დაასხით ღორის ხორცი და ტკბილი კარტოფილი.
- საფარის, შემცირება სითბოს დაბალი და simmer 45 წუთი 1 საათი. სანიშნეს ანანასი მოცულობით და ვაშლის ნაჭრებით. დაიჭირე მჭიდროდ და გააგრძელეთ სამზარეულო დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ღორის ჩხირები გაკეთდება და ვაშლის ნაჭერი ტენდერია.
- ამოიღეთ ღორის ხორცი, ტკბილი კარტოფილი, ვაშლი და ანანასი, რომელიც ემსახურება კერძით და თბილი.
- დაამატეთ საკმარისი წყალი სამზარეულოს სითხეში 1 ჭიქა. შეურიეთ 1 1/2 tablespoons ფქვილი დაახლოებით კოვზი ცივი წყალი; აურიეთ გლუვი პასტა. აურიეთ ფქვილის წყლის ნარევი ცხელი თხევად. გააგრძელეთ დაბალი სითბოს გამოხატვა, მუდმივად შეშფოთება, სანამ შაქარი არ არის.
- მიირთვით სოუსით ღორის chops და ტკბილი კარტოფილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 656 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 134 მგ |
| ნატრიუმი | 367 მგ |
| ნახშირწყლები | 50 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 46 გ |