რა გჭირდებათ
- 4 ღორის chops, ძვლის- in, 1 დან 1 1/2 დუიმი სისქის
- 1/2 ჭიქა balsamic ძმარი
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 2 კოვზი Dijon მდოგვი
- 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი, შეფუთული
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 4 კბილი ნიორი, coarsely დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა ფხვიერი შეფუთული rosemary ფოთლები
- 2 მწვანე ხახვი, coarsely დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
- წაიღეთ ღორის chops მარილი და პილპილი.
- ბლენდერში გაერთიანდება ძმარი, ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, ყავისფერი შაქარი, წიწაკა, ნიორი, როზმარინი და მწვანე ხახვი. შეურიეთ სანამ არ გლუვი.
- განათავსეთ chops მძიმე მოვალეობა საკვები შენახვის ტომარა ან nonreactive კონტეინერი. სანიშნეს marinade ნარევი და მივმართოთ ქურთუკი ღორის საფუძვლიანად. Refrigerate 4 დან 8 საათის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ღორის მარინატი. გაუქმება marinade.
- გაცხელებული გრილი საშუალო სითბოს დაახლოებით 375 °. გრილ ღორში პირდაპირი სითბოს გადაადგილება დაახლოებით 2-დან 3 წუთი თითოეულ მხარეს ეძებენ, შემდეგ იცვლება არაპირდაპირი სითბო და გააგრძელეთ grilling სანამ ღორის ჩხირები მოხარშული მეშვეობით, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. მათ უნდა დაარეგისტრირონ მინიმუმ 145 ° საკვები თერმომეტრი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- Marinated Grilled Pork Chops ეს grilled ღორის chops marinated in ნარევი სოიოს სოუსით, მდოგვის, ყავისფერი შაქარი, და seasonings.
- Easy Pan-Grilled ღორის Chops ერთად Spicy Rub მარტივი chipotle და chili ფხვნილი RUB სეზონის ამ დიდი დეგუსტაცია grilled ღორის chops.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 355 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 50 მგ |
| ნატრიუმი | 141 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 19 გ |