ეს დიდი დეგუსტაცია ცხარე ღორის chops გაუმჯობესებულია ერთად ქონდარი რუბლს, მაშინ chops არიან broiled ან პან-შემწვარი რომ სრულყოფა. თუ გსურთ კერძი ნაკლებად ცხარე, შეგიძლიათ შეამციროთ სანელებლების რაოდენობა. ეს კარგად მიდის კარტოფილი ან სალათი.
რა გჭირდებათ
- 4 დან 6 ღორის chops (boneless)
- 1/2 ჩაის კოვზი thyme
- 1/4 ჩაის კოვზი chipotle ჩილე ფხვნილი (ან სხვა წითელი წიწაკა)
- 1/2 ჩაის კოვზი
- წიწაკის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- Cajun სუნელი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- დაახლოებით 1/8 ჩაის კოვზი სუფთა შავი წიწაკა
- 2 tablespoons
- დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი (ქურთუკში გრილი ან თაროსთან)
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ სანთლები მოდით chops დგას ოთახის ტემპერატურა დაახლოებით 10 დან 15 წუთის განმავლობაში.
- კრატი გრილის პან ან ბროილერის საკიდების ზეითუნის ზეთი.
- პან გრილის საშუალო სითბოს ან ბროლი დაახლოებით 4 სთ სითბური წყაროდან დაახლოებით 6 წუთის განმავლობაში.
- ჩართეთ და გრილი 6-დან 8 წთ-ზე მეტი წლამდე, სანამ ხორცი მოხდება.
- დრო დამოკიდებულია chops სისქეზე, მაგრამ შეამოწმეთ, რომ chops არის მინიმუმ 145 F- ს ყველაზე სქელი chop- ს ცენტრში.
- ემსახურეთ კარტოფილით და მწვანე ბოსტნეულით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 84 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 17 მგ |
| ნატრიუმი | 19 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 6 გ |