Aichote ნავთობი მზადდება annatto თესლი და ზეითუნის ზეთი. ის გამოიყენება გემოს და ფერის მრავალფეროვან კერძებს, როგორიცაა ყვითელი ბრინჯი. ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია, თქვენ გაინტერესებთ, რატომ არ სცადეს ადრე.
თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ აჩიტოტის ზეთი ჟიარში, რომელიც ოთახის ტემპერატურაზე 4-5 დღეა.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 2 1/2 tablespoons achiote თესლი
როგორ ჩადება იგი
1. სითბოს ნავთობი და თესლი მცირე ზომის სითხეში, საშუალო თბილზე, სანამ თესლი იწყება დგას ბუშტიდან.
2. ამოღება სოუსიდან სითბო და წამოაყენეთ წუთი.
3. დაასხით ზეთი.
რჩევა: ნუ ზედმეტი ნავთობი და თესლი. შეშუპება გახდება თესლის შავი და ნავთობის მწვანე. ნავთობი ჩაიშლება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 510 |
| სულ მსუქანი | 57 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 41 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 2 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |