ეს გულსაბნევი სიმინდის შაქარი შეფუთულია ძეხვითა და კარტოფილით, რომელიც განკუთვნილია ცივი ამინდის ან ყოველდღიური ლანჩისთვის. ემსახურეთ ხელნაკეთი პურით ან ნამცხვრებით .
ჭაობში იშვიათი იტალიური ძეხვი ითხოვს, მაგრამ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცხარე სუფთა ქოქოსის ან ქვეყნის სტილის ძეხვი. ან გამოიყენეთ ზომიერი საუზმე ძეხვი.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ნაყარი იტალიური ძეხვი ან ქვეყნის სტილის ძეხვი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1/4 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი
- 2 1/2
- თასები ქათმის ბულიონი
- 2 ჭიქა მოხატული ოქროს ან წითელი კანი კარტოფილი
- 2 ჭიქა გაყინული სიმინდის ბირთვი
- 1 პატარა შეიძლება (8 უნცია)
- კრემის სტილის სიმინდი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- ცხელი სოუსით
- 2 ჭიქა
- ნახევარი და ნახევარი ან მთელი რძე
- 1 კოვზი კარაქი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- დიდხანს ჰოლანდიური ღუმელი ან ნახევარფინალში საშუალო სითბოს, ყავისფერი ძეხვი დაჭრილი ხახვიდან, სანამ ძეხვი აღარ არის ვარდისფერი და ხახვი, რომელიც არბილებს და მსუბუქად ყვავის.
- აურიეთ ფქვილი ძეხვისა და ხახვის ნარევიდან, სანამ კარგად არის გაჯერებული. მზარეული, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში.
- თანდათან აურიეთ ქათმის ბულიონი ძეხვის ნარევში, სანამ კარგად არ არის გაჯერებული.
- სანიშნეს diced კარტოფილი, სიმინდის და კრემის სტილის სიმინდი, წიწაკა და ცხელი სოუსით. მოიყვანეთ simmer და გაგრძელდება სამზარეულო 5 წუთი, აღვივებს ხშირად.
- საფარი და გააგრძელეთ სამზარეულო, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ კარტოფილი ტენდერშია.
- დაამატეთ ნახევარი, ნახევარი, მსუბუქი კრემი ან რძე; აურიეთ კარაქში.
- გემოთი დაამატეთ მარილი, როგორც საჭიროა და სითბოს მეშვეობით.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
30-პლუს დიდი წვნიანი და ხახვი რეცეპტები