კარლას ღრმა შემწვარი კვერცხის რულონები ივსება კომბოსტოს, მწვანე ხახვის და დაჭრილი ხორცით ან shrimp.
გახეხილი კომბოსტო და მწვანე ხახვი არიან დალაგებული და აურიეთ შემწვარი სანამ კვერცხის როლი შეფუთვაში იწყება.
დაამატეთ გახეხილი სტაფილო ან სხვა ბოსტნეული შევსებისას და გამოიყენეთ თქვენი არჩევანი დაჭრილი ხორცით ან shrimp.
აგრეთვე იხილე: ღორის ღორის რულონები, გამომცხვარი ან შემწვარი
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons არაქისის ზეთი
- 3 დან 4 ჭიქა კომბოსტო (გახეხილი)
- 3 მწვანე ხახვი (დაჭრილი ჯვარი თხელი)
- 1 სუფრის სოიოს სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- 1 ჭიქა ხორცი (და / ან shrimp, მოხარშული და დაჭრილი ხორცი)
- 1 პაკეტის კვერცხის როლი შეფუთვა
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ peanut ზეთი 12 inch (ან უფრო დიდი) wok ან 12-inch (ან უფრო დიდი) skillet. დაამატეთ კომბოსტო და მწვანე ხახვი და წაიღეთ ზეთი ქურთუკით.
- მოათავსეთ პანზე მაღალი სითბოს და აურიეთ დაახლოებით 3 წუთი, ან სანამ კომბოსტო არის ლიმფური. სანიშნეს სოიოს სოუსით, ყავისფერი შაქარი, და დაჭრილი ხორცის ან shrimp და გააგრძელოს გაღიმებული- frying 1 წუთი, ან სანამ ბოსტნეული არიან მოხარშული, როგორც სასურველი.
- მოდით ბოსტნეულისა და ხორცის ნარევი ცოტა ხნით და შემდეგ შეავსოთ შეფუთვა პაკეტის მიმართულებით.
- იმავდროულად, გათბობის peanut ნავთობის ღრმა fryer ან დაამატოთ დაახლოებით 2 inches of peanut ზეთი ღრმა skillet ან saute პან. სითბოს 370 F.
- როდესაც ყველა კვერცხის Rolls შემოვიდა, დაამატეთ ზოგიერთი მათგანი ზეთი; არ ერია. რაც უფრო მეტს მივაწვდით, მით უფრო იკლებს ნავთობის ტემპერატურას. თუ ტემპერატურა არ აღდგება სწრაფად, კვერცხის რულონები შეიწოვება მეტი ნავთობი.
- საზ სანამ შეფუთვისა ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 1 დან 2 წუთი. როდესაც ისინი თითქმის როგორც browned როგორც გსურთ მათ, ამოიღონ მათ slotted კოვზი და გადინების ქაღალდის პირსახოცები. მიირთვით ტკბილი და მჟავე სოუსით ან მდოგვით.
კარლა შენიშვნები
- მიზეზით, კომბოსტოს ოდენობა 3-დან 4 ჭიქად ჩამოთვლილი იყო იმიტომ, რომ გინდა კომბოსტოს ფრაის ნაცვლად, ვიდრე ორთქლი. თუ პან არ არის დიდი საკმარისი, კომბოსტო იქნება ორთქლი და იქნება ძალიან ბევრი თხევადი შევსებისას, როდესაც იგი კეთდება, ასე რომ დაგვჭირდება თამაში უსაფრთხოდ და გამოიყენოთ მხოლოდ სამი ჭიქა. თუ თქვენ უფრო მეტი თხევადი შევსებისას დასრულდება, უბრალოდ დაამატეთ ის კოლონად, რომელიც ფირფიტაზე ან ჩაძირვაშია და ის გადინდება.
- ასევე, თქვენ უნდა გააკეთოთ დაახლოებით 3 პაკეტები შევსების გამოიყენოთ ერთი მთელი პაკეტი კვერცხის როლი ტყავი.
- ტკბილი და მჟავე სოუსი ვიყენებთ Ty Ling ბრენს. მე საკუთარი, მაგრამ მირჩევნია მათი შორს. ჩინეთის მდოგვი არის არაუმეტეს მშრალი მდოგვი შერეული წყლით შეესაბამება თანმიმდევრულობას და შემდეგ იჯდეს 15 წუთის განმავლობაში, მაგრამ მე უბრალოდ ვფიქრობ, რომ ეს ხელსაყრელია იმისათვის, რომ არაფერი გააკეთოთ კვერცხის გარდა.
- მე ვიცი, რომ ეს შევსება არ ჰგავს ბევრად, მაგრამ ეს მართლაც გემრიელი შევსება. მთელი გაფართოებული ოჯახი უყვარს ამ კვერცხის რულონებში. მე, როგორც წესი, 60 - 80 მათგანი. და რა თქმა უნდა შეგიძლიათ ითამაშოთ გარშემო რეცეპტი, დასძინა ნებისმიერი რაოდენობის გახეხილი veggies და პერსონალი.
- წარმატებები! იმედი მაქვს ეს იყო სასარგებლო!
იხილეთ ასევე
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 77 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 44 მგ |
| ნატრიუმი | 206 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |