ეს გემრიელი კვერცხის რულონები ივსება leftover გამოყვანილია ღორის და tangy ახალი კომბოსტო slaw. ეს არის ბრწყინვალე გზა გამოიყენოს leftover გამოყვანილია ღორის. ისინი შეიძლება მსახურობდნენ მთავარი კერძი, თამაშის დღე ან სატელევიზიო ბუდე, ანუ პარტიის appetizer.
კვერცხის რულონები მართლაც ძალიან ადვილია კვერცხის როლი შეფუთებით, და მე შედის ინსტრუქციები როგორც frying და საცხობი. მიიღეთ არჩევანი!
გამოყენება leftover გამოყვანილია ღორის ან მომზადებული შეძენილი გამოყვანილია ღორის ამ რეცეპტი და გამოიყენოს მხოლოდ საკმარისი მწვადი სოუსი moisten და არომატი ღორის. Coleslaw საუკეთესო გააკეთა რამდენიმე საათის წინასწარ ან თუნდაც ერთი დღით ადრე.
რა გჭირდებათ
- 8 უნცია
- კომბოსტო (4 დან 5 ჭიქა გახეხილი ან თხელი დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა გახეხილი სტაფილო
- 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი (თხელი დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა სიდრი ძმარი
- 1/3 ჭიქა
- კანოლის ზეთი
- 1/2 teaspoon ნიახური თესლი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- მშრალი მდოგვი
- Pinch ცხელი წითელი წიწაკა ფანტელები
- 1 1/2 დან 2 ჭიქა მომზადებული გამოყვანილია ღორის (მოთუშული პატარა მწვადი სოუსით, ან დაახლოებით 1 ფუნტი შეიძინა გამოყვანილია ღორის *)
- 15 დან 18 კვერცხის როლი შეფუთვა
- 1 კვერცხის თეთრი
- 1 სუფრის კოვზი წყალი
- მწვადი ან ტკბილი და მჟავე სოუსი (დაქანების მიზნით)
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ გახეხილი კომბოსტო თასში, რომელსაც გახეხილი სტაფილო და წითელი ხახვი აქვს. Toss შესაფერისად.
- სოუსით, შეურიეთ შაქარი, სიდრი ძმარი, 1/3 ჭიქა კენტოლის ზეთი, ნიახური თესლი, მშრალი მდოგვი და ცხელი წითელი წიწაკა. მოიყვანეთ boil და მზარეული, აღვივებს, 1 დან 2 წუთი, ან სანამ შაქარი იხსნება.
- ჩაასხით ცხელ გასახსნელად კომბოსტოს ნარევიზე და შეაგროვეთ ინგრედიენტები. საფარის თასი, რათა კომბოსტო გნებავს ცხელი გასახდელი. Refrigerate მინიმუმ საათი, სასურველია 2 დან 4 საათი, აღვივებს ზოგჯერ.
- გადინეთ coleslaw საფუძვლიანად.
- სითბოს ღუმელი 400 F (200 C / Gas Mark 6) ან სითბოს დაახლოებით 1 1/2 დან 2 ინჩი ნავთობის 375 F (190 C).
- შეურიეთ კვერცხი თეთრი 1 სუფრის კოვზი.
- მოათავსეთ coleslaw ნარევი 1 1/2 დან 2 tablespoons კვერცხის roll wrapper; დაბრუნება დაახლოებით 1 კოვზი გამოყვანილია ღორის. პაკეტის მითითების შემდეგ, კედლებზე დაყრილთა და დახურავს კუთხეები, კვერცხის თეთრი ნაზავის გამოყენებით ნაკეცების დასატევებლად. გაიმეორეთ დარჩენილი ქოლესლის, ღორის და კვერცხის მორბენით.
Deep Fry:
- Fry კვერცხის რულონები წელს batches 4 ან 5, გარდამტეხ შემდეგ 1 დან 1 1/2 წუთი ყავისფერი ორივე მხარეს.
- როდესაც კვერცხის რულონები ოქროსფერი ყავისფერია, ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცები. თითოეული სურათების მიღება დაახლოებით 3-დან 4 წუთამდე.
Bake:
- მოაწყოს კვერცხის რულონები on oiled საცხობი ფურცელი (ან spray ერთად nonstick სამზარეულო spray). ფუნთუშა მათ მსუბუქად ცოტა ზეითუნის ზეთი ან მცენარეული ზეთი.
- Bake დაახლოებით 12 დან 14 წუთი, ან სანამ ლამაზად browned, გარდამტეხ შესახებ შუა ნაწილამდე იყვნენ მეშვეობით საცხობი დრო.
მიირთვით კვერცხის რულონები მწვადი სოუსით მხარეს, ან ემსახურება მათ ტკბილი და მჟავე სოუსით.
დამატებითი რჩევები
* თუ იყენებთ შეძენილი ჩამოჭრილი ღორის, ის ტენდენცია პატარა saucy. მზარეული როგორც მიმართულია, მაშინ ჩაასხით ღორის კარგად mesh strainer გადინების კარგად. გაუქმება დამატებითი სოუსით და ნება ღორის გრილი ადრე შევსების კვერცხი რულონები.
შეინახეთ მოხარშული კვერცხი რბილი თვალები, თუ ღრმა შემწვარი ხარობს, ღუმელით 250 F (130 C / Gas Mark 1/2). მოათავსეთ მოხარშული კვერცხი Rolls on საკიდების წელს საცხობი პან და გადასცეს ღუმელი ხოლო თქვენ Fry დანარჩენი.
კვერცხის რულეტის რეატირება, საცურაო ფირზე და სითბოს 350 სთ-ში (180 ც / გაზის მარკოზი) ღუმელში დაახლოებით 15-20 წუთში.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- გამოყვანილია ღორის ბარბეკი
- გამოყვანილია ღორის, ჩრდილოეთ კაროლინის სტილი
- კარლას ღრმა შემწვარი კვერცხი Rolls
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 479 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 549 მგ |
| ნატრიუმი | 254 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 28 გ |