ვინ არ უყვარს კოქტეილი weenie? Bite ზომის ცხელი ძაღლი (კოქტეილის მიმღები) ან ძეხვი დამზადებულია მყუდრო კეტჩუპი და ყავისფერი შაქრის სოუსით, რომელიც კარაქსში ან ნელა გაზქურაშია. ეს შესანიშნავი appetizer ამისთვის Super Bowl პარტიის ან რომელიმე პარტიის ან შეკრება, ყველა მინიმალური მოსამზად.
სოუსი დასძენს მწვადი გემოს ნარკოტიკული პატარა ცხელი ძაღლი, და ეს ქმნის ლამაზი ალტერნატივა კლასიკური ყურძნის ჟელე სოუსით ან ბურბონის ნარევი . Li'l Smokies (მინი შებოლილი ძეხვეული) ან კოქტეილის ფრანკები კარგად მუშაობს ამ კერძით, მაგრამ სტანდარტული ცხელი ძაღლი ან შებოლილი ძეხვი კარგია. უბრალოდ მოჭრილი ცხელი ძაღლი ან სხვა დიდი ნაჭრები 2-inch ან 3-inch lengths.
ბევრი არომატის ვარიაციები შეიძლება განიხილონ. სანიშნეს სითბოს სოუსი დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი ან მეტი დატეხილი წითელი წიწაკა ფანტელები ან რამდენიმე cayenne. ნატურალური, ტკბილი მჟავე არომატისთვის, დაამატეთ დაახლოებით 1/2 ჭიქა დაფქული ანანასის სოუსით. ან, თუ გნებავთ შენი მწვადი სოუსით, რომ რაღაც შებოლილი არომატით, დაამატეთ ჩაის კოვზი თხევადი კვამლი ან მუსკეტი ან თხილის მწვავე სუნელი. ცოტა თაფლის ან ნეკერჩხლის არომატისთვის, ჩაიცვი ყავისფერი შაქარი თაფლით ან ნეკერჩხლის სიროფით.
მიირთვით კოქტეილის ფრანკები ნელი გაზქურისგან. დარწმუნდით, რომ თქვენ გთავაზობთ უამრავი ხელსახოცების, toothpicks და ფირფიტები სტუმრებს.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა კეტჩუპი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 1 სუფრის წითელი ღვინის ძმარი
- 2 ჩაის სოუსი სოუსით
- 2 teaspoons
- დიჯონ მდოდი
- 1/8 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 ფუნტი კოქტეილის მიმღები (ან პატარა კვამლი)
როგორ ჩადება იგი
- ნელა გაზქურაში, კეჩუპი, ყავისფერი შაქარი, წითელი ღვინის ძმარი, სოიოს სოუსი, მდოგვი და ნივრის ფხვნილი. აურიეთ შემადგენლობა ინგრედიენტებთან ერთად. საფარის და საზ დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
- დაამატეთ ცხელი ძაღლები და აურიეთ ქურთუკი. საფარის და საზ მაღალი დაახლოებით 1 დან 2 საათის განმავლობაში, ან სანამ ცხელი ძაღლები piping ცხელი.
- ჩართეთ პარამეტრი დაბალ (ან თბილი) და ემსახურება მათ ცხელი საწყისი ნელი გაზქურის.
რჩევები
- მიეცით რეცეპტი განახლება ბეკონით. ჩაასხით თითოეული კოქტეილის ცხელი ძაღლი ან მინი შებოლილი ძეხვი ნაწილობრივ მოხარშული ბეკონით ნახევარი ზოლისგან (საზამთროა, სანამ ცხიმი არ გააქტიურდება, მაგრამ მაინც რბილი და მოქნილია) და თითოეული მათგანი კბილის პასით იცავს. დაამატეთ მათ სოუსით ნაზავი და მზარეული, როგორც მიმართულია.
- იმის ნაცვლად, რომ ცხელი ძაღლი, დაამატოთ 1 დან 2 ფუნტი თქვენი საყვარელი ხელნაკეთი ან გაყინული meatballs. გამოიყენეთ მინი ხორცი, თუ ეს შესაძლებელია.
- იყიდება nippy franks- მოზარდები მხოლოდ-დაამატოთ 1 დან 2 tablespoons კარგი ხარისხის ბურბონის რომ სოუსით ნარევი.
- ტრანსპორტირება კოქტეილის franks, საზ მათ როგორც მიმართული. განათავსეთ ნელი გაზქურის იზოლირებული გადამზიდავი ან გადაიტანოთ იგი საბნები ან გაზეთებში, რათა შეინარჩუნოს ცხელი. როდესაც მიაღწევთ თქვენს დანიშნულებას, შეაერთეთ და დაამატე მაღალმდე. მიაქციეთ მას თბილი ან დაბალი ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 151 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 300 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |