Შემწვარი Shrimp ბურგერები

თუ თქვენ ეძებს სხვადასხვა სახის ბურგერი, ამ grilled shrimp ბურგერები დარწმუნებული ვართ გთხოვთ. ეს მარტივი და გემრიელი patties ადვილად მომზადება და დავუმატებთ ჯიშის თქვენს weekday კვება ან თქვენი მომავალი cookout. ასე რომ, თუ თქვენ დაიღალა იგივე ძროხის ან თურქეთის ბურგერები, მისცეს ამ shrimp ბურგერები ცდილობენ!

რა გჭირდებათ

• 2 ფუნტი / 900 გ დიდი shrimp (peeled და დე veined)
• 1 ჭიქა / 240 მლ პანკო breadcrumbs
• 1/3 ჭიქა / 80 მლ მაიონეზი
• 1/4 ჭიქა / 60 მლ ახალი ოხრახუში (დაჭრილი)
• 1 მწვანე ხახვი (თეთრი და მწვანე ნაწილები, წვრილად დაჭრილი)
• 2 teaspoons / 10 მლ
• Cajun სუნელი
• 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ სოიოს სოუსი
• 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მდოგვი ფხვნილი
• ზის 1 ლიმონი
• მცენარეული ზეთი
• 6 Hamburger buns

როგორ ჩადება იგი

1. ადგილი shrimp კვების პროცესორი და coarsely chop; ნუ დააყოვნებთ პასტს.

2. გადაცემის shrimp დიდი თასი და დაამატეთ მაიონეზი, დაჭრილი ოხრახუში, დაჭრილი მწვანე ხახვი, ლიმონი zest, Cajun სუნელი და მდოგვის ფხვნილი. ერთხელ შერწყმული, ნაზად ჩამოყაროს პური crumbs.

3. ფორმა ნარევი შევიდა patties, რომლებიც უხეშად inch სქელი და ადგილი გადატანა cookie ფურცელი. საფარი და გაყინვა 1-2 საათის განმავლობაში.

ეს საშუალებას მისცემს shrimp patties რათა მტკიცედ ცოტა ისე, რომ ისინი არ დაეცემა გარდა გრილი.

4. Preheat გრილის საშუალო სითბოს და ნავთობის გრილი grates სანამ სამზარეულო. ერთხელ გრილი მდე სითბო, ნავთობის გრილი grates გამოყენებით დიდი წყვილი მაშები, დაკეცილი ნაჭერი ქაღალდის პირსახოცი და უამრავი ზეთი (ზეითუნის ზეთი, grapeseed ნავთობისა და ა.შ.). გააკეთე მინიმუმ 3-4 გაჭრა გრილი. ეს შექმნის ლამაზი არაქისის ზედაპირზე.

5. ფუნჯების ორივე მხარეს ნავთობი და გრილის გადატანა. Cook patties 5-6 წუთი ერთ მხარეს, რაც დარწმუნებული არ დააჭიროთ მათ ძალიან ბევრი ან ისინი შეიძლება დაიშლება. ერთხელ მოხარშული, ამოღება სითბო და დაისვენეთ 3 წუთი. მიირთვით ჰამბურგერის ყვავილებით თორმეტი სოუსით და სალათი შერჩეული მწვანილებით.