სანამ ბლინები მზადდება ხორბლის ფქვილში , ისინი სიმინდის საჭმელებით იყენებდნენ. მშობლიური ამერიკელები იყენებდნენ სიმინდის ჭარბობს დიდი რაოდენობით კერძები ამერიკაში და ბლინები, ასევე უწოდებდნენ ჯონნიკებს, იყო ერთ-ერთი ასეთი კერძები. ეს vegan cornmeal ბლინი რეცეპტი არის მარტივი მიიღოს ნაცნობი ინგრედიენტები. ეს რძის გარეშე ბლინი მზადდება სოიოს რძის ნაცვლად ტრადიციული რძისა და ზეითუნის ზეთი ნაცვლად. მიირთვით ეს, როგორც თქვენ რეგულარული ბლინები, ერთად drizzle of ნეკერჩხალი სიროფი და sprinkling შაქარი და დარიჩინის თუ გსურთ. ტოპინგებზე უფრო მეტი შემოთავაზება შეასრულეთ მომზადების განყოფილებაში.
ინგრედიენტების შემცვლელი და სამზარეულო რჩევები
მიუხედავად იმისა, რომ მას უწოდებენ cornmeal ბლინი, ეს რეცეპტი მოუწოდებს გამოყენების ხორბლის ფქვილი. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ ბლინი იყოს ბლინების თანმიმდევრულობა და ფუფუნება, რომელიც ჩვენ მიჩვეულია. თუ თქვენ ცდილობენ რეცეპტის გარეშე ფქვილი, მხოლოდ cornmeal გამოყენებით, შედეგი იქნება გაცილებით rougher ტექსტურა უფრო შეესაბამება cornbread ვიდრე ბლინები.
ტოპინგის ბლინები არ განსხვავდება, ვიდრე ბლინები. თუ გინდა ხილი, სიროფი და კაკალი? სურნელოვანი სიროფი კარგად ჩანს cornmeal pancakes ასევე, ასე აერთიანებს ნეკერჩხლის სიროფი თქვენი საყვარელი სიროფი მეგობრული ხილის მეტი საშუალო სითბოს შეუძლია მუშაობა. ამ მიზნით მიზანშეწონილია ლურჯი, შავი და ბრინჯი. თუ თქვენ უფრო საზრტავს თქვენს გემოს, ამ vegan cornmeal ბლინები, დაამატეთ ორი teaspoons ლიმონის zest და ორი tablespoons ლიმონის წვენი ამ რეცეპტის დამატებითი citrusy გემო. სიმინდის უფრო გემრიელი არომატის გათვალისწინებით, თხილის დამატებით სიტკბოს ასევე შეუძლია მუშაობა ზევით.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა ვანილის სოიოს რძე
- 1/2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 1/3 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 ჭიქა უხეში
- სიმინდის კვება
- 1 1/2 კოვზი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
როგორ ჩადება იგი
- 1. მცირე შერევით თასში, აიღეთ სოიოს რძე, ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი. სხვა შერევით თასი, შეარჩიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. სანიშნეს სველი ინგრედიენტები მშრალი, შერევას სანამ მხოლოდ კომბინირებული. (რჩევა: ნუ ზედმეტ-არევი).
- 2. სითბოს მსუბუქად ზეთოვანი თხილი ან არალეფტიანი თხილამური ზეთი საშუალო სითბო. დაამატე პომიდიან პანში 1/4 ჭიქა დროს, სამზარეულო კიდეც კიდეებს და ზედაპირზე ბუშტი და ქვედა ოქროსფერი ყავისფერია. ორთქლის გამოყენება, ბლინი და მზარეული დაახლოებით 1 წუთი უფრო მეტია, ვიდრე ორივე მხარე ოქროს ყავისფერია. გაიმეორეთ ცომი და ემსახურეთ სიროფს, შაქარს, ან ხილს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 150 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 447 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |