ეს გემრიელი კვერცხის მხარის კერძი რეცეპტი ველური რაისის ფილიპისთვის არის სრულყოფილი, რომელიც საჭმელ სტელაკთან ან ქათმებთან ერთად ემსახურება. ეს არის არომატული და სატენდერო და სრულყოფილი. პილაფი განისაზღვრება როგორც ბრინჯის და სხვა ინგრედიენტების კომბინაცია, როგორიცაა ბოსტნეული.
როცა იყიდეთ ველური ბრინჯი , დარწმუნდით, რომ მხოლოდ იმ ტიპის ტიპის შეძენა, რომელსაც ძალიან დიდი ხნის მარცვალი აქვს. თუ ყიდულობთ პაკეტს, რომელიც გატეხილია მარცვლეული, ბრინჯი იქნება მშიერი. შეხედეთ პაკეტს. მარცვალი არ უნდა იყოს მტვრიანი ან ჭუჭყიანი ან კენჭი.
ველური ბრინჯი შესანიშნავი კერძია. ხანგრძლივი ნელი სამზარეულო დრო იდეალურია ველური ბრინჯისთვის. და იცით, რომ ველური ბრინჯი არ არის მარცვლეული, არამედ ბალახის სათესლე თესლი? ის იზრდება მინდვრის მინდორზე მინსკში და ზედა Midwest და მოსავალს ამერიკელი ინდიელების მიერ canoes. ის ჯერ კიდევ მოსავალს განაგრძობს, მაგრამ სუპერმარკეტებში ყველაზე ველური ბრინჯი კომერციულად გაიზარდა.
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეული ამ pilaf თუ გინდათ. ზოგი მინანქარი ნიორი იქნებოდა კარგი, როგორც გაყინული სიმინდი ან მწვანე ლობიო. ზოგჯერ მე გამოვშვებით სოკო და აურიეთ მშრალი მოცვი ან ალუბალი სამზარეულო საათის ბოლო საათში.
კონსერვირებული სოკოები გამოიყენება ამ რეცეპტში, რადგან ახალი სოკოები ძალიან თხევადი ხდის, როგორც საზ. დაკონსერვებული სოკო უკვე დამზადებულია, ამიტომ ისინი უბრალოდ დაამატეთ ინტენსიური ხორცის გემოვნებას კერძით.
მიირთვით ეს რეცეპტი არაფერს meatloaf დან შემწვარი ქათმის to შემწვარი თევზი. ყველა თქვენ უნდა დაამატოთ არის მწვანე სალათი tossed ახალი პომიდორი და ზოგიერთი brownies ან cookies ამისთვის დესერტი.
რა გჭირდებათ
- ჭიქა 2 ჭიქა ველური ბრინჯი
- 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 2 (14 უნცია) მზად არის ემსახურება ქათმის ბულიონი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 2 (4 უნცია) cans დაჭრილი სოკო, drained
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი თივის ფოთლები
- 2 tablespoons შეარბილა კარაქი
როგორ ჩადება იგი
Spray 3 quart ნელი გაზქურის ერთად nonstick სამზარეულო spray.
Rinse ველური ბრინჯი colander და სანიაღვრე კარგად.
მოათავსეთ ველური ბრინჯი მომზადებული კარაქსში ხახვი, მარილი, წიწაკა, ქათმის ბულიონი, წყალი, სოკო და თიამი და კარგად შეურიეთ.
მოათავსეთ კარაქოტი და მზარეული 3-4 საათის განმავლობაში ან 7-8 საათის განმავლობაში. თუ თქვენ გაქვთ უფრო ახალი, hotter cooking ნელი გაზქურის, შეამოწმეთ სამი საათის განმავლობაში მაღალი და ექვსი საათის დაბალი.
პილაფი კეთდება, როდესაც ბრინჯი ტენდერია და თხევად შეიწოვება.
აურიეთ კარაქი, შემდეგ დაფარავს კვერცხს და 10 წუთით დავდგეთ. ნაზად, მაგრამ საფუძვლიანად და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 115 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 10 მგ |
| ნატრიუმი | 480 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 5 გ |