რა გჭირდებათ
- 8 ცხვრის loin chops
- იყიდება მარინედი:
- 1/2 ხახვი (დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ სომხური ოხრახუში (დაჭრილი; შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბინა ფოთოლი ოხრახუში ამ)
- 2 tablespoons / 30 მლ მცენარეული ზეთი
- 2 tablespoons / 20 მლ ტომატის პასტა
- 2-3 კბილი ნიორი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი / 7.5 მლ კალიონი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ წიწაკა
- 1 teaspoons / 5 მლ ზღვის მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ წითელი წიწაკა ცხიმები (შეცვალეთ თქვენი liking)
- 1/4 ჩაის კოვზი / 1.25 მლ allspice ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
მოათავსეთ ყველა marinade ინგრედიენტები კვების პროცესორი და პულსი სანამ ნარევი შევიდა პიურე. ადგილი დამსხვრეული ცხვრის chops შევიდა resealable პლასტიკური ტომარა. ჩაასხით marinade თავზე, ბეჭედი ტომარა და ადგილი შევიდა მაცივარი 12-24 საათის განმავლობაში.
Preheat გრილი. ამოიღეთ chops ტომარა და ადგილი გადატანა გრილი. მზარეული საშუალო მაღალი სითბოს 5-7 წუთი ერთ მხარეს, დამოკიდებულია სისქის და ერთხელ ისინი მიაღწევენ შიდა ტემპერატურა 145 გრადუსი F.
ერთხელ მოხარშული, ამოღება სითბოს და garnish პატარა ოხრახუში. მიირთვით ბრინჯის პირადად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1661 |
| სულ მსუქანი | 113 გ |
| გაჯერებული Fat | 46 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 49 გ |
| ქოლესტერინი | 516 მგ |
| ნატრიუმი | 1,021 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 139 გ |