თუ აღდგომის ან კვირას ვახშამიდან გაქვს ლეფტოვე ლორი , გამოვიყენოთ ნარჩენები, ისევე როგორც ლომის ძვლის ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალება - მარტივი, უგემრიელესი, წებოვანა თავისუფალი სპლიტ პეა და ჰემ სუპი.
ამ სუპის ამზადებ მუშაობის უმეტესობა უბრალოდ აღვივებს. მას შემდეგ, რაც cooking diced ხახვი ცოტა ზეითუნის ზეთი სანამ translucent, დარჩენილი ინგრედიენტები ემატება საფონდო ქოთანში და ნელა simmered 35 დან 45 წუთი, ხშირი აღვივებს, სანამ გაყოფილი ბარდა არბილებენ და წვნიანი thickens.
წვნიანით დაემატა წყლის მოცულობა და რა სისწრაფეა თქვენ საბოლოო შედეგის მიღწევა. დაწყება ხუთი ჭიქა, როგორც ბაზა, შემდეგ დაამატოთ 1to 2 მეტი ჭიქა წყალი, თუ თქვენ გირჩევნიათ თხელი წვნიანი.
Garnish თასი ამ წებოვანა თავისუფალი Split Pea და Ham Soup ან dollop მწვანე იოგურტი, არაჟანი, წებოვანა თავისუფალი croutons, ან ახალი დაჭრილი ოხრახუში. მეტი სიკაშკაშის არომატით, შესუსტებას ნახევარი ლიმონის თავზე, შემდეგ აურიეთ დააკავშიროთ. ამ წვნიანად მსახურობს გულსაყრელი მთავარი კვება? გამოყენება ნაჭერი ხელნაკეთი crusty წებოვანა თავისუფალი პური როგორც კოვზი.
ვეგეტარიანული ან ამ წვნიანი ხორცით ორშაბათს ? უბრალოდ დატოვეთ ლორი და ლორი ძვალი. გემოვნება კვლავ მდიდარი და უგემრიელესი იქნება ხორცის გარეშე.
რა გჭირდებათ
- 1 პატარა ყვითელი ხახვი, diced
- 1 tsp დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 ლარდი გამხმარი მწვანე გაყოფილი ბარდა
- 1 დიდი სტაფილო, peeled და diced
- 1 საშუალო თეთრი კარტოფილი, peeled და diced
- 1 ჭიქა ლორი, დაჭრილი შევიდა bite ზომის დარტყმები (და მთელი ლორი ძვლის, თუ შესაძლებელია)
- 5 გამხმარი დაფის ფოთოლი
- 5 დან 7 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
- დიდი საფონდო ბანკში, სითბოს ზეითუნის ზეთი მეტი საშუალო მაღალი სითბო. სანიშნეს diced ხახვი და საზ სანამ შეარბილა და translucent, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ გამხმარი მწვანე გაყოფილი ბარდა, მოხარშული სტაფილო, მოხარშული კარტოფილი, ლორი, დაფნის ფოთოლი და 5 ჭიქა წყალი საფონდო ბანკში. აურიეთ შერწყმა.
- მოიყვანეთ წვნიანი, რათა შეამციროთ სიმინერი. იშვიათია, ხშირად იწვევს 35-45 წუთით, სანამ გაყოფილი ბარდა არბილებს და სუპს მჭიდროდ ანიჭებს სასურველ თანმიმდევრულობას. დამატებითი წყლის დამატება, სასურველია, რათა დაეხმაროს წვნიანი მიაღწიოს სასურველ სისქეს. ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი და ლორი ძვლის წვენი.
- კოვზი წვნიანი შევიდა bowls და ემსახურება ერთად crusty წებოვანა თავისუფალი პური ან როგორც მხარეს თქვენი საყვარელი კვება. გარიჟის ერთად dollop მწვანე იოგურტი, არაჟანი, წებოვანა თავისუფალი croutons, ან ახალი დაჭრილი ოხრახუში .
შეხსენება: ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ზედაპირები, ჭურჭელი, ჩანთები და ინსტრუმენტები თავისუფალია წებოვანა. ყოველთვის წაიკითხეთ პროდუქტის ეტიკეტები, რათა დაამტკიცოს პროდუქტი წებოვანა თავისუფალი. მწარმოებლებს შეუძლიათ შეცვალონ პროდუქტის ფორმულირებები, გაფრთხილების გარეშე. ეჭვის შემთხვევაში, არ იყიდოთ ან გამოიყენოთ პროდუქტი, სანამ დაუკავშირდით მწარმოებელს, რომ პროდუქტი თავისუფალია წებოვანაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 107 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 2 მგ |
| ნატრიუმი | 63 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 5 გ |