მე არასოდეს მესმის, რატომ ველური ბრინჯი არ არის უფრო პოპულარული staple. ეს ცისფერი მაღალია ბოჭკოვანი, აქვს მეტი ცილის ვიდრე თეთრი ბრინჯი, და chewy, nutty ტექსტურა აბსოლუტურად იღუპება. მაგრამ გაგიკვირდებათ, გაიგოთ, რომ ეს ნამდვილად არ არის ბრინჯის ოჯახის წევრი - ეს არის ჭაობიანი ბალახი! მაგრამ ეს, ალბათ, არ არის ყველაზე appetizing აღწერა, ასე რომ მე აპატიებს თქვენ omitting ამ factoid თქვენი სადილი პარტიის.
ველური ბრინჯი ჰგავს რაისს, რომ ბუნებრივად თავისუფალია წებოვანა, ამიტომ დიდი არჩევანია წებოვანა-უფასო კვებაზე. ეს hearty, დამაკმაყოფილებელი რეცეპტი არის დატვირთული ერთად არომატი და ნამდვილი გულშემატკივარი pleaser (და საბედნიეროდ ისე, როგორც ეს საკმაოდ მარტივია, რათა ნაყარი სპეციალური შემთხვევები).
დაწყებამდე, შეამოწმეთ ეს რჩევები ჩვენი ველური ბრინჯის საჭმელზე. მე მიყვარს ველური ბრინჯისთვის საცხობი, ვიდრე საზამთროზე საზრდო, მაგრამ ეს მხოლოდ მე ვარ. მოხერხებულობისთვის შეგიძლიათ შეუკვეთოთ გარეული ბრინჯი 2 დღით ადრე შეკრება და საცხობი. მზარეული, მაგარი, ადგილი ჰაერის კონტეინერში და გამაგრილებელს!
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა მოხარშული ველური ბრინჯი (იხილეთ რჩევები-
- როგორ საზ ველური რაისმა )
- 1 ჭიქა დაჭრილი ახალი სოკო
- 1 1/2 ჭიქა ახალი, დაჭრილი პომიდორი ან ეკვივალენტი თანხა დაკონსერვებული diced პომიდორი, drained
- 1 ჭიქა დაჭრილი შავი ზეთისხილი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
- 2 ცალი კბილი ნიორი ან ნიორი ფხვნილი გემოვნებით
- 1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა გახეხილი ყველით
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 350 ° F
- შეუთავსეთ მოხარშული ველური ბრინჯი დარჩენილი ინგრედიენტებით დიდი თასით. აურიეთ კარგად შერწყმა.
- ჩაასხით ნარევი 13x9-inch საცხობი კერძი. საფარის სახურავი ან კილიტა. 30-45 წთ-იანი წამოღება ან სანამ ნარევი გაცხელდება და ყველი მდუღარეა.
გარდა ამისა, ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს კვერცხის ქოთანში . უბრალოდ მოათავსეთ ნარევი დიდი კირქვის და სითბოს მაღალი, სანამ ცხელი და ყველი აქვს მდნარი.
როგორ საზ ველური რაისმა - მომზადება რჩევები
შეხსენება: ყოველთვის დარწმუნდით, რომ თქვენი სამუშაო ზედაპირები, ჭურჭელი, ჩანთები და ინსტრუმენტები თავისუფალია წებოვანა. ყოველთვის წაიკითხეთ პროდუქტის ეტიკეტები. მწარმოებლებს შეუძლიათ შეცვალონ პროდუქტის ფორმულირებები, გაფრთხილების გარეშე. ეჭვის შემთხვევაში, არ იყიდოთ ან გამოიყენოთ პროდუქტი, სანამ დაუკავშირდით მწარმოებელს, რომ პროდუქტი თავისუფალია წებოვანაზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 641 |
| სულ მსუქანი | 43 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 21 გ |
| ქოლესტერინი | 60 მგ |
| ნატრიუმი | 815 მგ |
| ნახშირწყლები | 46 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 23 გ |