ეს არის საყვარელი იტალიური ძროხის რეცეპტი Pam, დამზადებული ქოთანში შემწვარი და იტალიური სალათ გასახდელი. პპპერონიცინი დამატებით გემოს ხსნის ხორცს.
წიწაკა სითხეებს, რათა ძროხისთვის სოუსი გაეკეთებინათ ან წვრილ ძროხასთან ერთად ემუშავა წვენებით და მოამზადეთ ყავისფერი გრავიტაცია.
რა გჭირდებათ
- 1 ცხვარი შემწვარი ან მჭლე chuck, დაახლოებით 4 ფუნტი
- 1 პაკეტი მშრალი იტალიური სალათი გასახდელი mix
- 3 tablespoons დაჭრილი pepperoncini ავურიოთ ცოტა წვენი
- 1 ჭიქა ძროხის მარაგი, დაბალი ნატრიუმი ან unsalted
- 2 tablespoons ფქვილი შერეული 1/4 ჭიქა წყალი სანამ გლუვი, სურვილისამებრ
როგორ ჩადება იგი
მოათავსეთ წიფელი შემწვარი ნელა გაზქურის ან მარწყვის ქოთანში.
მოაფეთქეთ იტალიური სალათის გასახსნელი ყველით.
სანიშნეს pepperoncini ნარევი და ძროხის საფონდო.
C საფარი და მზარეული დაბალ 7-დან 9 საათამდე, ან ძალიან ტენდერში.
ამოიღეთ ძროხის ფირფიტა და გაანადგურეს იგი.
თუ სასურველია, აურიეთ ფქვილის ნარევი წვენების წვენით. ჩართეთ ნელი გაზქურის მაღალი და გაგრძელდება სამზარეულო დაახლოებით 10 წუთი, ან სანამ შაქარი.
დავამატოთ ხორცი ხორვაზე.
ემსახურება სადღეღამისო გაყოფილი რულონებად ან ღია სახით სენდვიჩებზე დაჭრილი პურის ან სადღეგრძელოს
ვარიაციები
- მიირთვით ქათმის ხორცი პურის პურის ზოგიერთ წიწაკალისა და წვენების ერთად ყავისფერი გრავიტისგან, რომელიც იჯარით ან მომზადებული ნაზავია.
- სანიშნეს 1 დიდი დაჭრილი ხახვი ნელი გაზქურის სანამ დაამატოთ ძროხის შემწვარი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
მთავარი სტილის პოტი შემწვარი ბოსტნეულით და გრავიით
ლუდი- Braised პოტი შემწვარი, ნელი გაზქურის
20-Plus Slow Cooker პოტი Roast რეცეპტები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 497 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 171 მგ |
| ნატრიუმი | 350 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 66 გ |