4 მეთოდები სამზარეულო ველური რაისმა
ველური ბრინჯი ადვილია საზ. კარგია იცოდეთ, სანამ დაიწყება, რომ სამზარეულოს პერიოდები შეიძლება განსხვავდებოდეს იმის მიხედვით, თუ როგორ იშვა ველური ბრინჯი და რამდენი ხანი ინახება. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რომელი მეთოდი აირჩევთ, ყოველთვის ჩამოსხეთ ველური ბრინჯი ცივ წყალში, სანამ მომზადდება და ვიცი, რომ 1 ჭიქა არომატიზებული ველური ბრინჯი 3 და 4 ჭიქა მოხარშული ველური ბრინჯით. შემდეგ მოვხარშოთ, ორთქლი, საცხობი, ან მიკროტალღოვანი ეს მარტივი ნაბიჯებით სრულყოფილებისაკენ:
როგორ მოვხარშოთ ველური რაისი
დუღილი კლასიკურია, ზოგი შეიძლება ითქვას, რომ ველური ბრინჯისთვის ჭამა მზად არის. ერთ-ერთი მიზეზი ის ძალიან პოპულარულია, გარდა იმისა, თუ რამდენად ადვილია ის არის, რომ მოხარშული ველური ბრინჯი ტენდერშია მოქცეული, მაგრამ ხელუხლებელი კერნელი (მშვენიერია ამ ველური რაისის მარწყვის სალათი). დუღილი ასევე აძლევს მზარეულს უფრო მეტად კონტროლს ტექსტურაზე, ვიდრე steaming, ასე რომ ისიც არის, თუ რა ბრინჯი იღებს მოხარშული to comforting mush ამ Wild Rice Congee.
მოიყვანეთ 6 ჭიქა წყალი მოვხარშოთ. დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი მშრალი ზღვის მარილი და 1 ჭიქა ველური ბრინჯი. მოიტანეთ ყველაფერი, რათა დაიბანოთ სითბო, რომ შეამცირონ დაბალი წვრილად. მზარეული სანამ ბრინჯი სატენდეროა, დაახლოებით 45 წუთი. ამოიღეთ ბრინჯი sieve ან ჯარიმა mesh colander.
როგორ ორთქლის Wild Rice
სუნის ველური ბრინჯი ბევრი ყაყაჩოვანია და ძალიან სათუთი ტექსტურაა.
საშუალო წვნიანს, 1 ჭიქა ველური ბრინჯი, 3 ჭიქა წყალი და 1/2 ჩაის კოვზი მშრალი ზღვის მარილი. საფარის, შეამციროს სითბოს შენარჩუნება დგას simmer.
მზარეული სანამ ბრინჯი სატენდეროა და ბირთვის ღიაა. დამოკიდებულია რა ბრინჯი კურნავდა და რამდენი წლის იყო, ის 45-60 წუთი დასჭირდება. გაიგეთ ბრინჯი და ფხვიერი ის ჩანგალით. Simmer 5 დამატებითი წუთი, აღვივებს პერიოდულად. საჭიროების შემთხვევაში საჭიროა ნებისმიერი ჭარბი სითხის გადინება.
როგორ bake Wild Rice
ეს არის დიდი მეთოდი, რომელიც ხშირად გამოიყენება გამოყენებული ველური ბრინჯის დაფუძნებული casseroles ან ამ Wild Rice და ძეხვი Stuffed Squash მაგრამ მუშაობს ისევე როგორც ლამაზად (ერთად ლამაზი ხელები off ელემენტს) როდესაც მხოლოდ cooking up ძირითადი ველური რაისმა.
შეუთავსეთ 1 ჭიქა ველური ბრინჯი 2 ჭიქა მდუღარე წყალში ან ბულიონიდან და მარილით 2-quart casserole- ში მჭიდრო იარაღით. საფარის და bake ზე 350 ° F 1 საათი. შეამოწმეთ ველური ბრინჯი. დაამატეთ მეტი წყალი ან ბულიონი, საჭიროების შემთხვევაში და ბრინჯი ბრინჯით. გააგრძელეთ საცხობი, სანამ ტენიანია და ტენიანი, დაახლოებით 30 წუთი.
როგორ მიკროტალღოვანი ველური რაისი
ეს მეთოდი ცოტათი სასურველია: ეს არ არის სწრაფი და შეიძლება იყოს სახიფათო სწორი ტექსტურის მისაღებად. ეს თქვა, ზოგჯერ მიკროტალღოვანი არის რა არის ხელები, და ადამიანი, რა თქმა უნდა საზ ველური ბრინჯი ერთი.
შეუთავსეთ 1 ჭიქა ველური ბრინჯი და 3 ჭიქა წყალი ან ბულიონი და 1/2 კოვზი მშრალი ზღვის მარილი დაფარული 2-quart მინის ან სხვა მიკროტალღოვანი კონტეინერი. მიკროტალღოვანი სრული სიმძლავრით 5 წუთი. მიკროტალღოვანი 50 პროცენტით 30 წუთის განმავლობაში. მოდით დავდგეთ 15 წუთი და გემოვნება - ველური ბრინჯი ტენდერი უნდა იყოს. თუ ეს არ არის, მიკროტალღოვანი 2 წუთიანი სიგრძით, სანამ არ არის. სანიაღვრე, საჭიროების შემთხვევაში.
ბონუს მეთოდი: Pop It!
ასევე შესაძლებელია პოპ ველური ბრინჯის პოპ პოპკორნის პოპულაცია. შედეგი არის crunchy kernels სრულყოფილი გამოიყენოს როგორც garnish on სალათებს (ეს განსაკუთრებით კარგი kale სალათები ) ან sprinkled onto ნაღების ველური ბრინჯი წვნიანი .