ეს ბავშვი უკან არ დაიბნევა კვამლში, მაგრამ მაინც ბევრი გემოა. ეს ნელი მოხარშული რეცეპტი მოგცემთ დიდი კომპლექტი ნეკნები მაშინაც კი, თუ ვერ მოამზადებს მას outdoors. თუ თქვენ შებოლილი არომატის შემდეგ, დაამატეთ მცირე რაოდენობით თხევადი კვამლი სამზარეულოს დასასრულს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ Smoky მწვადი სოუსით გავაკეთოთ სამუშაო.
რა გჭირდებათ
- 4 ფუნტი / 1.8 კგ ღორის ბავშვი უკან ნეკნები
- 1 ჭიქა / 240 მლ წონა (ქათამი, საქონლის ხორცი, ბოსტნეული)
- 1 1/2 ჭიქა / 375 მლ
- ბარბექიუს სოუსი
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ მუქი ყავისფერი შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ წიწაკა
- 1 1/2 ჩაის კოვზი / 7.5 მლ
- წიწაკის ფხვნილი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი / 7.5 მლ მარილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ნიადაგის სიმინდი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ ნიჟარა
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ თეთრი წიწაკა
- 1/2 კოვზი / 2.5 მლ კაიეინი წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ თხევადი კვამლი (დაამატეთ მწვადი სოუსი)
როგორ ჩადება იგი
1. მოჭრილი ცხიმიდან ნეკნებიდან და ამოიღეთ მემბრანა უკან. ნეკნის საფარი შეიძლება დაგჭირდეთ ნახევრად შემცირება თქვენი ნელი გაზონის ზომის მიხედვით.
2. შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები და რუბლს გადააჭარბებს ნეკნების ზედაპირს. ადგილი ნეკნები ნელა გაზქურის ან Crock-Pot ერთად საფონდო და საზ მაღალი 1 საათი. შემცირება დაბალი და საზ დამატებითი 5 საათი.
3. წაშალეთ ნეკნები ნელი გაზქურისგან, ამოიღეთ ნებისმიერი სითხე, რომელიც შეიძლება დაგროვდეს სამზარეულო პროცესში.
სანიშნეს ნეკნი ისევ ნელა გაზქურის და დაამატოთ 1 1/2 ჭიქა / 360 მლ მწვადი სოუსით. დაფარეთ და მზარეული დაბალ 2 საათის განმავლობაში.
4. ყურადღებით ამოიღეთ ნეკნები ნელა გაზქურისგან. ამ ეტაპზე ხორცი საკმაოდ სატენდერო იქნება. დაჭრილი ინდივიდუალური ნეკნები, ან shred და გამოიყენოს როგორც ხორცის შევსების სენდვიჩები. დაამატეთ დამატებითი სოუსი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1341 |
| სულ მსუქანი | 62 გ |
| გაჯერებული Fat | 22 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 27 გ |
| ქოლესტერინი | 394 მგ |
| ნატრიუმი | 2,282 მგ |
| ნახშირწყლები | 65 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 124 გ |