ეს შავი ლობიო ბურგერები გახდის ბურგერის ღამეს! თუ თქვენ არასოდეს ცდილობდა შავი ლობიო ბურგერი, და აზრის უბრალოდ არ ჩანს, როგორც არაფერი თქვენ ოდესმე მინდა ცდილობენ, თქვენ უნდა მისცეს შავი ლობიო ბურგერები ცდილობენ. ისინი სულელი თქვენ შევიდა ფიქრობდა, რომ თქვენ ჭამა ფაქტობრივი ძროხის ბილიარდი? ალბათ არა. მაგრამ ისინი გემრიელია და ჰამბურგერზე ჭამენ მათზე უფრო ადვილია.
გასაკვირი, ყველა ტოპინგები, რომ თქვენ იპოვით ჩვეულებრივი ძროხის ან თურქეთის ბურგერი საკმაოდ კარგად ამ ბევრად ჯანმრთელი შავი ლობიო ბურგერები. შემდეგ ემსახურება მათ რამდენიმე ჯანსაღი მხარეს, როგორიცაა გამომცხვარი ლობიო ან გამომცხვარი ღუმელი კარტოფილი ან ჯანსაღი დაბალი fat coleslaw.
ჩემი ოჯახი ყოველთვის ითხოვს ამ დაბალი კალორიური შავი ლობიო ბურგერების წამში, ამიტომ დარწმუნდით, რომ საკმარისია წამი დროის განმავლობაში. თუ თქვენ გაქვთ ნარჩენი, ლობიო patties შეიძლება ინახება airtight კონტეინერი მაცივარი ერთი დღის შემდეგ ორი მათგანი. დასრულება ყველა ჩვეულებრივი ბურგერი ტოპინგები - სალათის ფოთლები, დაჭრილი ტომატი, დაჭრილი ხახვი, pickle ნაჭერი, catsup, მდოგვი - და ემსახურება ერთად რამდენიმე crispy ღუმელი კარტოფილი .
რა გჭირდებათ
- 1 15-oz. შეიძლება შავი ლობიო (დაიბანეთ და გაირეცხოს)
- 1/4 ჭიქა გამხმარი breadcrumbs
- 1 დიდი კვერცხი, სცემეს
- 2 სტადიის გამხმარი ხახვი ფანტელები
- 1 tsp
- Worcestershire სოუსით
- 1/2 tsp ადგილზე შავი პილპილი
- 1 სტადიის canola ნავთობის
- 4 მთელი ხორბლის ჰამბურგერი buns
- სურვილისამებრ: სალათის ფოთოლი, დაჭრილი ტომატი, დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი მწნილი, კაფსუპი, მდოგვი
როგორ ჩადება იგი
- პირველი თქვენ მოამზადებს შავი ლობიო patties. მოათავსეთ შავი ლობიო საშუალო ზომის თასში. უკან ჩანგალი, ნაწილობრივ ბადაგი ლობიო სანამ ისინი შეიძლება ჩამოყალიბებაში შევიდა patty, მაგრამ ისინი არ უნდა იყოს სრულიად mashed გლუვი. ნაჭრებად შავი ლობიო, დაამატეთ breadcrumbs, კვერცხი, Worcestershire სოუსი და შავი პილპილი, და აურიეთ სანამ ყველა ინგრედიენტი კარგად კომბინირებული.
- იმისათვის, რომ საზ ლობიო patties, სითბოს canola ნავთობის დიდი skillet მეტი საშუალო სითბო.
- თუ რეცეპტის გამოყენებაა, გამოიყენეთ 1/4 ფუტკრის ნარევი თითოეული ღორისთვის. ფორმის თითოეული ნაწილი შევიდა დისკი ფორმის patties, რომლებიც დაახლოებით 3/4-inch სქელი გამოყენებით თქვენი ხელები. ნაზად ჩამოყალიბდებიან სანამ არ მიიღებთ ოთხ ფორმაში.
- მოათავსეთ patties შევიდა skillet და საზ თითოეულ მხარეს დაახლოებით 4 წუთი, ან სანამ patties გახდეს მსუბუქად browned და მტკიცე.
- ვემსახუროთ შავი ლობიო ბურგერები, ემსახურეთ ყოველ ღვინოს მთელ ხორბლის ფუნთუშაზე და შეავსეთ ბურგერის ტოპინგებით, როგორიცაა სალათის ფქვილი, დაჭრილი ტომატი, დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი მწნილი, კეტჩუპი და მდოგვი.
თითო კალორია 271
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 937 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 226 მგ |
| ნატრიუმი | 954 მგ |
| ნახშირწყლები | 150 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 25 გ |
| პროტეინი | 46 გ |