როგორ ჩადება Popped Wild Rice
მართალია, შეგიძლიათ "პოპ" ველური ბრინჯი პოპკორნის მსგავსად. როგორც ხედავთ სურათზე, ეს არ არის ისეთი დიდი და ფუმფულა, როგორც პოპკორნი, მაგრამ ის პოპს, მწიფე და კურნავდა მარცვლეულ ველს ბრინჯის, უგემრიელესი, უგემრიელესი სურნელით. Popped ველური ბრინჯი ასევე მუშაობს ლამაზად როგორც garnish. დაფიქრდით იმავე მეთოდით, რომ იყენებდი კრიტუნებს ან კაკლებს. მოაშორეთ მას სალათები, განსაკუთრებით კი ბოსტნეულის შემოდგომაზე, ან დაამატეთ ნაღების სუნი და სუნისთვის.
"Pop" ველური რაისი
- სითბოს მწვავე ქვედა კომბინირებული სითბოს მაღალი სითბოს მორგება. როდესაც ბანკში ცხელია, დაამატეთ 1/2 დან 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი . სვეტ პანზე ქვედა ნაწილში ზეთი.
- დაამატეთ 1/2 ჭიქა ველური ბრინჯი , შეამტვრიეთ პან ენერგიით, რომ ველური ბრინჯის ქურთუკი ჩაის ბოლოში. დაფარეთ პან, შეამცირონ სითბოს საშუალო სიმაღლეზე და შეარყევი პანზე, სანამ არ გესმის ველური ბრინჯი.
- შემცირება სითბოს საშუალო დაბალი და შეინახოს შერყევისკენ პან სანამ popping ანელებს. გაითვალისწინეთ, რომ ველური ბრინჯი არ გახდება იმდენი ხმაური, როგორიც პოპკორნია - ის არ იფრინავს სახურავის წინააღმდეგ, ასე რომ თქვენ უნდა მოუსმინოთ მჭიდროდ.
- გაახარეთ popped ველური ბრინჯი ჯარიმა ზღვის მარილი გემოვნებით, თუ გნებავთ, და ემსახურება, ხოლო ჯერ კიდევ ცხელი.
იღებს დაახლოებით 1 ჭიქა Popped Wild Rice.
ვარიაციები
არ იგრძნონ, როგორც საჭიროა მხოლოდ მარილი. სხვა სანელებლები, რომლებიც კარგად მუშაობენ ველური ბრინჯით, ახლად დაფქული შავი წიწაკა და ცხიმიანი საკვები საფუარი.
თუ არ მოხდა, რომ გამხმარი porcini ფხვნილი იჯდა გარშემო (არა ოდესმე spice კაბინეტი, ალბათ, მაგრამ ეს უნდა იყოს!), ეს დაამატებთ lovely მსუბუქი სოკოს არომატი, და ადამიანები, რომლებიც მიყვარს ველური რაისმა იცის, რომ ეს წყვილი მიღმა ლამაზად ყველაფერს სოკო .
რატომ არის ეს პოპ?
გაითვალისწინეთ, რომ ველური ბრინჯი pops ამავე მიზეზით პოპკორნი აკეთებს: ცოტა ტენიანობის დარჩა მას შემდეგ, რაც საშრობი heats, თურმე ორთქლი, და აიძულებს მთელი თესლი "პოპ" ღია როდესაც იგი იღებს ცხელი საკმარისი.
ამ მიზეზით, ველური ბრინჯი, რომელიც ინახება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, უფრო ცოტა ხნის წინ, ვიდრე ახლახან მოსავლის ველური ბრინჯი, რადგან მისი ტენიანობა უკვე გაქრა.
იმავე მიზეზით, თუ როგორ ველური ბრინჯი იყო "კურნავდა", მას შემდეგ, რაც მოსავალს, ასევე გავლენას ახდენს მისი popping უნარი; ველური ბრინჯი, რომელიც პირველ ადგილზე უფრო გამხმარია, არ პოვებს, ისევე როგორც ველური ბრინჯი, რომელიც ნაკლებად გამხმარია, ვიდრე შეფუთული ან ბაზარზე.
იპოვე მეტი გზა ველური ბრინჯის აქ , მათ შორის უგემრიელესი, ტრადიციული კრემის ველური რაისის სუპი .