ეს არის მარტივი ნელი გაზქურის ძროხის stew დამზადებული ტომატის სუპი. საჭმლის ხორცი შეთავსებულია ტომატის წვნიან, კარტოფილით და სტაფილოებით, სანთლებით. იგრძნობთ განსხვავებას ინგრედიენტები ბოსტნეულით თქვენს ხელთ. დაამატეთ ხახვი და ხილის ბოსტნეული ძროხისგან, მაგრამ დაველოდოთ დაახლოებით 20-დან 30 წუთის განმავლობაში, სანამ გაკეთდება გაყინული ბოსტნეულის დამატება, რათა თავიდან იქნას აცილებული.
ვურჩევ მრგვალი თეთრი კარტოფილი ან წითელი skinned კარტოფილი stews. Starchier საცხობი კარტოფილი ტენდენცია ჩაიშალოს მეტი ხანგრძლივი, ნელი cooking დრო.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი Stew ძროხის (მოჭრილი შევიდა 1-inch კუბურები)
- 1 (10 3/4 oz) შეიძლება შედედებული ტომატის წვნიანი
- 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 კოვზი Gravy Master (ან სამზარეულო Bouquet *)
- 3 საშუალო კარტოფილი (კუბურები)
- 3 საშუალო სტაფილო (peeled და diced)
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1/2 teaspoon seasoned მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 ჭიქა გაყინული ბარდა (დავამატებ ბოლო ადრე ემსახურება)
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ძროხის ხორცი, ტომატის წვნიანი, ტომატის პასტა, წყალი, გრავიის ოსტატი, კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი, მოხარშული მარილი და წიწაკა ნელა გაზურში.
- საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 8-10 საათის განმავლობაში.
- დაამატეთ Peas ბოლო 30 წუთში.
რეცეპტი რჩევები
- ნაცვლად ტომატის წვნიანი, გამოიყენეთ სოკოს ან ოქროს სოკოს ნაღები და დავამატოთ ტომატის სოუსით 8 უნცია. შეამციროს წყალი 1/4 ჭიქა.
- დაამატეთ ნებისმიერი გაყინული ბოსტნეული ან დაკონსერვებული ბოსტნეული ბოლო 20-30 წუთში.
- გაჭრა მჭლე chuck მკლავი ან rump შემწვარი ამ stew.
- თუ თქვენი სუნამო ძალიან თხელია, 1 სუფრის კოვზი 1 სუფრის კოვზი, 1 სუფრის წყალი. აურიეთ შევიდა Stew 20 დან 30 წუთით ადრე ეს კეთდება.
- ნებისმიერი ცხელი, სუფთა გარეთ მეტი რულონები წასვლა დიდი ამ Stew.
გაძლიერებული ძროხის Stew და წვნიანი რეცეპტები
Crock პოტი ძროხის, ბოსტნეულის და ქერის სუპი
ძირითადი ძროხის Stew ამისთვის Slow Cooker
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 685 |
| სულ მსუქანი | 35 გ |
| გაჯერებული Fat | 23 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 106 მგ |
| ნატრიუმი | 2,334 მგ |
| ნახშირწყლები | 53 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 42 გ |