Straight ბაღი, Rhubarb-Rosemary Daiquiri არის სახალისო, ახალი ირონია on ხელნაკეთი Daiquiri . ეს შესანიშნავია იმ გაზაფხულზე და ზაფხულის დღეებში, როდესაც rhubarb არის მისი საუკეთესო. კოქტეილი ასევე მოიცავს როზმარს, რომელიც ფანტასტიკური კომპანიონია რუბარბის წვენის ტკბილი ტკბილი გემოთი.
ამ სასმელის შესაქმნელად არსებობს ორი რამ, რაც წინასწარ უნდა გააკეთოთ: გააკეთეთ როზმარინის სიროფი და რუბერბის წვენი. ორივე ძალიან მარტივია და მოითხოვს ძალიან ცოტა დრო მოსამზადებლად, თუმცა თქვენ გინდათ მინიმუმ რამდენიმე საათის განმავლობაში რამ გაგრილება და მოაგვაროს.
Rosemary სიროფი რეცეპტი არის სწრაფი და ადვილად მიიღოს და ეს არის ფანტასტიკური ნივთიერება, რათა ხელი შეუწყოს. გამოიყენეთ იგი sweeten lemonades ან ნათელი sodas ან დამატება მინიშნება rosemary სხვა კოქტეილები.
მას შემდეგ რაც ამზადებდით, კოქტეილი ადვილია და ეს შთამბეჭდავი სასმელია ზაფხულში .
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 უნცია სინათლის რომი
- 1/4 უნცია ლიმონის წვენი
- 1/2 უნცია როზმარინის სიროფი
- 3/4 უნცია რუბერბ წვენი (ინსტრუქცია ქვემოთ)
- გარნიზი: ლიმონის საჭე
- Garnish: sprig rosemary
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით ინგრედიენტები კოქტეილის შაქრით, რომელიც ივსება ყინულით.
- კარგად გაანადგურე .
- გაჟღენთილი კოქტეილის მინაზე .
- გარნიტური ლიმნის საჭე, როზმარინის სპირტი ან ორივე.
სუფთა Rhubarb წვენით
იყიდება rhubarb წვენი, თუ თქვენ გაქვთ უმაღლესი დონის juicer თქვენ უნდა იყოს ყველა კომპლექტი. უბრალოდ სუფთა ქერქი და წვენი მოშორებით (ზოგიერთი იაფი juicers ექნება მძიმე დრო ერთად rhubarb). მათ გარეშე juicer, თქვენ უნდა გავაკეთოთ ეს მოძველებული გზა და ტექნიკა მოგცემთ თითქმის იგივე შედეგი.
გაითვალისწინეთ, რომ ჭიბარური წვენი 20-30 წუთის შემდეგ გამოყოფს. ეს ხშირად საუკეთესო, რათა ის მოაგვაროს შემდეგ დაძაბება off მოყვითალო "sludge 'მისაღებად სუფთა, blush ვარდისფერი წვენი. წვენი არის დიდი გზა გამოიყენოს თქვენი leftover rhubarb. ეს აერთიანებს სხვა სუფთა წვენებს და ლიმონათის დიდი გარდა.
იღებს დაახლოებით 2 quarts.
- 2 გირვანქა rhubarb , დაჭრილი შევიდა 1-inch ცალი
- 8 ჭიქა წყალი (ან საკმარისი დასაფარავად rhubarb)
იმისათვის, რომ წვენი:
- მოათავსეთ cut rhubarb შევიდა ქოთანში და საფარი წყლით.
- მოიყვანეთ მაღალ სითბოს გადაბმის შემდეგ, ჩაირთოს და შეამციროს სითბო.
- 15 წუთის განმავლობაში გაახარეთ.
- სტრიპტიზი გამოყენებით ჯარიმა mesh strainer და დააჭირეთ rhubarb უკანა კოვზი მისაღებად ყველა წვენი.
- მაცივარში 4 საათის განმავლობაში გაცივება.
თუ რიბარბის წვენი გაყოფილია სქელი, მოყვითალო ფენით და ვარდისფერი წვენით, კვლავ დაუკრავენ, სანამ არ წვენი გაქვთ. გამოიყენეთ cheesecloth საჭიროების შემთხვევაში.
რამდენად ძლიერია Rhubarb-Rosemary Daiquiri?
რომი ერთადერთი სასმელია ამ დიაკირიში, ამიტომ შედარებით რბილი კოქტეილია. ეს დასძენს მის მიმართვას, როგორც ნათელი, გამაგრილებელი სასმელი გაზაფხულზე და ზაფხულში. 80 მტკიცებით, სასმელი იწონის ალკოჰოლის შემცველობით 17% ABV- ს (34 მტკიცებულება) .
უფრო მეტი Rhubarb კოქტეილები?
ერთხელ თქვენ მიიღებთ გემოვნების rhubarb სასმელი, თქვენ გსურთ მეტი. ეს არის უნიკალური გემო და ტონალური გართობა ექსპერიმენტთან. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ გაქვთ წვენი გარშემო, მისცეს ერთი ამ სასმელების ლელო.
- ტუბერბ კოლინზი - ტომ კოლინსის პოპულარული ბაღის ახალი ბედისწერა, თქვენ გამოიყენებთ ახალ რინერბულ წვენს, რომ სიროფი შევქმნათ. დამატება ფანტასტიური ჯინი, ცოტა ცაცხვი, და ზოგიერთი cardamom და rhubarb bitters და ჯადოსნური ახალი კოქტეილი იქმნება.
- Rhube - არ გამოიყენოთ ყველა თქვენი rhubarb მიწოდება წვენი. შენახვა რამდენიმე stalks რათა თქვენი საკუთარი rhubarb სოდა ამ enticing Tequila- მარწყვის კოქტეილი. რა თქმა უნდა, თუ გსურთ გამოტოვოთ DIY ნივთიერება, შეგიძლიათ ყოველთვის მივმართოთ DRY Sparkling Rhubarb სოდა (ეს ფანტასტიური).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 163 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 10 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 1 გ |