Ფილბერტ

ფილბერტი არის თხილის მსგავსი ტიპის თხილის მსგავსი. პრაქტიკაში, ადამიანები, რომლებიც ევროპაში იყენებენ ფებერტს, ერთმანეთთან სიტყვა თხილის ერთად, თუმცა ტექნიკურად ისინი იზრდებიან სხვადასხვა (თუმცა მჭიდროდ დაკავშირებული) სახეობების ხეები. გარდა ამისა, ზოგიერთი სახეობის თხილი ფაქტობრივად ჰიბრიდები თხილისა და ფილების.

ამერიკის შეერთებულ შტატებში, ფილების ხშირად უწოდებენ cobnuts.But რასაც თქვენ მოვუწოდებთ მათ, ისინი მრავალფეროვანი თხილის გამოიყენება desserts და საცხობი, წელს Candy, მიღების liqueurs ან არომატიზატორი ყავა და სხვა სასმელების.

ფლაერები ასევე გამოიყენება ქონდარი კერძებით, და ისინიც კარგად არიან კრავს, მაგალითად.

კვების ინფორმაცია

დაახლოებით ერთი ჭიქა ფირფიტები, 135 გრამიანი ეკვივალენტია, შეიცავს 2% -იანი კალციუმის დიეტის დროს საჭირო ცხიმის 126%. ისინი მაღალია დიეტური ბოჭკოებით, ყოველდღიური მოთხოვნილების 52% -ით, აგრეთვე 20 გრამი ცილის, ADR- ის 40% -ს უზრუნველყოფს.

მომზადება თქვენი ფილბერები

.რაც არ აქვს მნიშვნელობა, რა რეცეპტი გაქვთ თქვენს წინაშე, საჭიროა ჭურვი და კანი თქვენი ფილებებით. გამოიყენეთ თქვენი მაკნატუნა მყარი გარე ჭურვი და დაარღვიოს თხილის ხორცის სალათი ერთ რიგში. შემწვარი თხილი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში 300 F ღუმელში. მიუხედავად იმისა, რომ filberts ჯერ კიდევ თბილი, რუბლს შეადგენს მათ მძიმე ერთად ოდნავ ნესტიანია dishtowel. არ ინერვიულოთ, თუ ზოგიერთი ტყავი რჩება; ისინი არ მოგკლავენ.

მას შემდეგ, რაც თქვენ დაბზარული filberts 'ჭურვები, ასევე შეგიძლიათ ამოიღონ husk მიერ blanching თქვენი კაკალი. ბლანში, დავამატოთ საცხობი სოდა მდუღარე წყალში, დაამატეთ თქვენი ფილტრები, მოვხარშოთ დაახლოებით 3-4 წუთი.

შეამოწმეთ filberts მიერ გაშვებული ერთი ცივი წყალი და ნაზად rubbing იგი. იმ შემთხვევაში, თუ კანი არ გადააფრიალებს eas8ily, მოვხარშოთ კიდევ 10 წამში. დაასხით თხილი კოლადში, შემდეგ ჩამოიბანეთ ცივი წყალი ან ცივი წყალი. მშრალი თქვენი filberts ზედმიწევნით ისე, რომ ისინი არ mold.

ფილბერების შენახვა

თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ ფილტრები საჰაერო ტონაში ორი წლის განმავლობაში.

უბრალოდ გაიყვანეთ ის, რაც გჭირდებათ თქვენი საყვარელი რეცეპტისთვის და გამოიყენოთ ოთახის ტემპერატურაზე ადრე გამოყენებამდე. გაჟღენთილი კაკალი კიდევ უფრო გრძელია. ან შეგიძლიათ შეინახოთ მათ საჰაერო მჭიდრო ჩანთა ან jar მაცივარში, დაშორებით სხვა საკვები, მდე წელიწადში.

რეცეპტის მინიშნებები

სახმელეთო ფილებებისა არის მისასალმებელი გარდა ფუნთუშა და ნამცხვარი batters და როგორც შევსების თხილის ბარები მაგალითად. გამოიყენეთ მოხარშული ან ნაჭერი ფილტრები როგორც ფიჭვის კაკლის სვოპზე, პესტოს სოუსში ან ანალოგიური კერძებით. ექსპერიმენტი დაჭრილი filberts როგორც topping თქვენი საყვარელი ბოსტნეული, მათ შორის asparagus და მწვანე ლობიო.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს ყველაფერი ბევრად უფრო ძვირია, ვიდრე ჩვეულებრივი ფქვილი, შეგიძლიათ შეიძინოთ თხილის ფქვილი მაღალხარისხიანი სასურსათო და ონლაინდან და გამოიყენეთ საცხობი.