ეს საოცარი, buttery დარიჩინის რულონები შესანიშნავია დღესასწაული დილით ან სპეციალური ოჯახის საუზმე, რადგან ისინი გააკეთა ვადამდე და გაყინული სანამ მზად ხართ bake და სარგებლობენ მათ.
ცომი არის რბილი და buttery, მსგავსი brioche, ასე სტენდი მიქსერის იდეალურია.
გავრცელებული მარტივი კრემი ყველი topping on თბილი დარიჩინის რულონები და ისიამოვნეთ!
იხილეთ ასევე
Pumpkin Cinnamon Rolls ერთად კრემი ყველი Icing
რა გჭირდებათ
- 3 teaspoons მყისიერი საფუარი
- 3/4 ჭიქა პლუს 3 tablespoons გამოვლენას იწონებენ წყალი, 7 1/2 უნცია (დაახლოებით 100 F)
- 1/4 ჭიქა მშრალი რძის ფხვნილი
- 3 ჭიქა
- პურის ფქვილი (13 1/2 უნცია)
- 1 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება; 4 1/2 უნცია)
- 1/2 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- პირობითი: 2 teaspoons ვანილის ფხვნილი (ან 2 teaspoons of vanilla ექსტრაქტი, როგორც ნაწილი წყალი)
- 1 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 დიდი კვერცხი
- 7 tablespoons
- unsalted კარაქი (ოთახის ტემპერატურა)
- შევსება:
- 6 tablespoons კარაქი (დამარილებული ან unsalted, შეარბილა)
- 1/2 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 1 სუფრის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- კრემი ყველი Icing:
- 2 1/2 უნცია
- კრემი ყველი, (შეარბილა , დაახლოებით 5 tablespoons)
- 1 კოვზი კარაქი, შეარბილა
- 1 1/2 ჭიქა კონდიტერი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 3 დან 4 tablespoons
- მსუბუქი კრემი ან რძე
როგორ ჩადება იგი
- შერევით თასი სტეინის მიქსერის ცომით, კომბინირებული მყისიერი საფუარი წყალობით. მოდით დავდგეთ 5 წუთი. დაამატეთ მშრალი რძის ფხვნილი, პურის ფქვილი, ყველაფერის ფქვილი, გრანულირებული შაქარი, 2 ჭიქა ვანილი, თუ იყენებთ საცხობი ფხვნილს, მარილს და კვერცხს. შეურიეთ ცომი Hook სანამ ცომი მოდის ერთად და climbs up ცომი Hook. Knead მანქანა 3 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს კარაქი, რამდენიმე tablespoons დროს.
- რამდენიმე წუთი დასჭირდება კარაქის ჩასასმელად და შეიძლება დაგჭირდეთ დროულად გატეხილი ცომიდან მოყავისფრო ძირში. როდესაც კარაქი მთლიანად ჩაყრილია ცომიში (ეს იქნება batter- ის მსგავსი), გააგრძელეთ ხელსაბნევი, დაამატეთ საკმარისი ფქვილი, რომ შეამციროთ ნარევი თასის მხარეს. Knead დაახლოებით 6 წუთის განმავლობაში, სანამ გლუვი და გამოუყენებელი.
- ხაზგასმული 13x9-inch პანელი პერგამენტის ქაღალდი. დააჭირეთ ცომი შევიდა პან. საფარის პლასტმასის გადატანა და ოთახის ტემპერატურაზე 45 წუთი დასვენება. ამცირებთ ღამით.
- დილით, კარაქი 13x9-inch საცხობი პან.
- წაშალეთ ცომი მაცივარიდან და ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე წუთში დავდგეთ, რათა გაცილებულიყავით.
- თასიში შეურიეთ ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი.
- გააფართოვოს ცომი მსუბუქად კი შუბლზე, დაახლოებით 15- x 1- დუიმი. გავრცელებული 6 tablespoons of დარბილებული კარაქი მეტი ცომი ფარგლებში დაახლოებით 1/2 inch გასწვრივ ხანგრძლივი მთავრდება.
- ყავისფერი შაქარი და დარიჩინის ნარევი. დაწყებული ხანგრძლივი ბოლოს, გააფართოვოს up.
- დაჭრილი 12 ცალი, დაახლოებით 1 inch ან ოდნავ მეტი სიგანე. მოათავსეთ ნაცრისფერი საცხობი პანკის ნაჭრები. ამ ეტაპზე, შეგიძლიათ დაფაროთ პანელი კილიტა და გაყინვას მდე 1 თვის ან გაგრძელდება საცხობი.
- თუ რგოლები გაყინულია, წაიღეთ საყინარიდან 1 1/2 საათით ადრე, სანამ აპირებთ მათ საცხობს.
- სითბოს ღუმელი 350 ° F.
- Bake Rolls დაახლოებით 25 დან 35 წუთი, ან სანამ ოქროს ყავისფერი.
- შეურიეთ icing ინგრედიენტები და სცემეს სანამ გლუვი და დასძინა, მხოლოდ საკმარისი რძე, რათა მათ უფლება თანმიმდევრულობა გავრცელების ან drizzling.
- გავრცელებული ან drizzle icing თბილი დარიჩინის რულონები.
იღებს 1 ათეული
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Cinnamon Buns ამისთვის პურის მანქანა
საუკეთესო 16 საუკეთესო Muffin რეცეპტები
ჩვენი საუკეთესო საუზმე კვერცხის რეცეპტები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 560 |
| სულ მსუქანი | 25 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 123 მგ |
| ნატრიუმი | 1,152 მგ |
| ნახშირწყლები | 71 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 14 გ |