ჰერბ კარაქი გემოვნების მსგავსად ფუფუნებაა, მაგრამ სინამდვილეში ისე ადვილია და გამოიყენოს ის, რომ ეს შეიძლება გახდეს ყოველდღიური სტაფილო. დნება და drizzle ის მეტი ზღვის პროდუქტები ან მოხარშული ბოსტნეული მყისიერი სოუსით.
Herb კარაქი შეიძლება იყოს ნაწილი ელეგანტური პარტიის მგზავრობის ან ისინი შეიძლება იყოს მარტივი გზა perk up weeknight სადილი. ისინი შესანიშნავი გზა შენარჩუნება ახალი მწვანილი , განსაკუთრებით ისეთი, როგორიც rosemary რომ კარგავენ ზოგიერთი მათი ტექსტურა ან არომატი როდესაც გამხმარი. ოხრახუში, მარილწყალში (ქინძი), ჩაის, ტარრგონისა და ჩერვილის კარგი კანდიდატები.
ჰერბ კარაქი შესანიშნავია თევზისა და სხვა ზღვის პროდუქტებით და თითქმის ნებისმიერი მოხარშული ბოსტნეულით. გამოიყენეთ რეცეპტისთვის საჭირო მცირე ზომის მწვანილი, განსაკუთრებით ძლიერი დეგუსტაციათ მწვანილით, როგორიცაა მჟავე და როზმარინი; ოდნავ უფრო მდიდარი იყავი იმ თანხის ოდენობით, როდესაც ბალახს ზომიერი ჰგავს ოხრახუში.
ჰერბ კარაქი ინახავს მაცივარში ორ თვემდე და საყინულეში 6 თვემდე.
გამოყენება ჰერბ კარაქი
აქ არის რამდენიმე წინადადება, თუ როგორ გამოიყენოთ ბალახს კარაქი.
- გამოიყენოთ ოხრახუში პლუს ლიმონის zest კარაქი on steamed ან მოხარშული ბოსტნეული.
- Chives კარაქი არის დიდი on გამომცხვარი კარტოფილი .
- დაჭრილი თხელი რაუნდი ბალახს კარაქის ემსახურება თითოეულ ადგილზე სადილი პარტიები. Garnish ერთად ახალი sprig იმავე ბალახს, რომ კარაქი, თუ ეს არის შესაძლებელი.
- დნება ბალახს კარაქი და drizzle მას ზღვის პროდუქტები შემდეგ ზღვის პროდუქტები არის მოხარშული და უბრალოდ ადრე ემსახურება.
- Drizzle მდნარი ბალახს კარაქი მეტი პოპკორნი.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა (110 გრამი) კარაქი
- 1 - 3 teaspoons (5 - 15 მლ) მწვანილი (ახალი, წვრილად დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- დატოვე კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე სანამ არბილებს.
- დაასხით ახალი მწვანილი და გაათბეთ ლიმონის ნესტს, თუ იყენებთ.
- განათავსეთ დარბილებული კარაქი თასში. გამოყენება ჩანგალი, ბადაგი ერთად ბალახს და ლიმონის zest სანამ საფუძვლიანად კომბინირებული. თუ თქვენ დაიწყო unsalted კარაქი, შეგიძლიათ მარილი გემოვნებით (იმ მარილი შეზღუდული დიეტის შეგიძლიათ იპოვოთ ბალახს კარაქი არის flavorful გზა გამოტოვოთ მარილი საერთოდ).
- ბუჩქების კარაქის წამოაყენეთ ცვილის ან პერგამენტის ქაღალდის ნაჭერი. ჩამოყალიბდეს ის ჟურნალში მოძრავი მასში. გადაიტანეთ ბალახს კარაქი მჭიდროდ და გაცივამდე 2 თვემდე.
- თუ თვეში ან ორზე მეტხანს ინახება, ცვილის ან პერგამენტის ქაღალდი-შეფუთული ბალახს კარაქით საყინულე ჩანთაში და გაყინვა 6 თვემდე. ბალახს კარაქი კვლავაც უსაფრთხოდ დარჩება, მაგრამ ხარისხი მნიშვნელოვნად შემცირდება.
- გადაიხადე გაყინული ჰერბ კარაქი მაცივარზე 24 საათის განმავლობაში, სანამ აპირებთ მის გამოყენებას.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 34 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 10 მგ |
| ნატრიუმი | 4 მგ |
| ნახშირწყლები | 0 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |