Buffalo ქათმის გაიყვანოს გარდა პური არ არის მხოლოდ გემრიელი და გართობა ჭამა, ეს არის რეალურად fun, რათა! შანსი, რომ ერთხელ ხვდები, რა ადვილია შეიკრიბება, თქვენ ისევ და ისევ გინდა.
ვერსია ამ რეცეპტი დამზადებული მაღაზია-იყიდა პიცა ცომი flavored ნიორი და მწვანილი. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მსგავსი ცომი ან აირჩიონ ხელსაყრელი პიცა ცომი რეცეპტი და დაამატეთ თქვენი ნივრის ფხვნილი და მწვანილი. ამოირჩიეთ თქვენი საყვარელი ბუფალო სოუსი და გამოიყენეთ წუხელ ღამით წისქვილული ქათმის ან სხვა მოხარშული და გახეხილი ქათმის ხორცი.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ქათამი (მოხარშული და გახეხილი)
- 3/4 ჭიქა ბუფალო სოუსი (ცხელი სოუსი)
- 6 სტადიის. კარაქი (მდნარი, გაყოფილი)
- 2 (16 უნცია) პიცა ცომის ბურთები (მაღაზია-იყიდა ან
- ხელნაკეთი )
- 1 (12 უნცია) შესვლა ახალი
- მოზარარელის ყველი (თუ წინასწარ დაჭრილი, დაახლოებით 14 ნაჭერი)
- 2 სტადიის. ბინა ფოთოლი ოხრახუში (წვრილად დაჭრილი, პლუს 1 tsp დამატებითი garnish)
- 1/2 ჭიქა მწვანე ხახვი (დაჭრილი, პლუს 1 tsp დამატებითი garnish)
- 1 სტადიის. ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი (დამთავრების დასასრული)
- Garnish: 1 სტადიის. პარმეზანის ყველი (გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 400 ფ. მსუბუქად spritz სტანდარტული loaf პან (დაახლოებით 9 by 5 inches ზომის) ერთად სამზარეულო ნავთობისა და ხაზის იგი პერგამენტის ქაღალდი. გათვალისწინებულია.
- შერევით თასში, ერთად გახეხილი ქათამი ერთად Buffalo სოუსით და ნახევარი მდნარი კარაქი. დაიცავით დანარჩენი კარაქი.
- On მსუბუქად floured ზედაპირზე, გააფართოვოს პიცა ცომი, ერთი ბურთი დროს. მიზნად სწორად მართკუთხა ფორმისთვის. ამოიღეთ ოთხი (6 x 3-inch) rectangles, თითო პიცა პიცა ცომი. არ დაიცვას ზუსტი ზომა და სრულყოფილი ფორმა. თქვენ დაგჭირდებათ რვა (6 x 3-inch) ოთხკუთხედი, შესაძლოა ცხრა. შეუთავსეთ ნებისმიერი ნარჩენი ცომი, შეუკვეთეთ მოკლედ და გააფართოვოს იგი კვლავ გამოიყენოთ როგორც დამატებითი ჭრილობები (საჭიროების შემთხვევაში), ან ბონუს პატარა პიცინით .
- ყველაზე ყოველი ოთხკუთხედი Buffalo ქათმის, ოხრახუში, მწვანე ხახვი და მოზარარელა. შეიძლება მოზარარელას რამდენიმე ნაჭერი გაყოთ და დაამატოთ ზედმეტი ნაჭერი ყუთებში.
- ორკუთხედი ყოველ ორკუთხედში, რათა მიიღონ 3 x 3-inch კვადრატული პაკეტი ტოპინგებით შიგნით. ფუნჯი თითოეული გარე მხარეს ახლა ფუნქციონირებს მოედნები ერთად მდნარი კარაქი. ეს ხელს შეუშლის ხელს ერთმანეთს საცხობიდან გამომდინარე. დავრჩეთ loaf პან ვერტიკალურად და დასტის სკვერების (დაკეცილი კიდეები მიმართ ბოლოში პან).
- მას შემდეგ, რაც loaf პან არის შევსებული, bake დაახლოებით 50 წუთი. მარცვლეულისგან დაიბანეთ პური ალუმინის პილინგით, დაახლოებით, 20 წუთის შემდეგ ღუმელში, რათა ქერქის დაცვა ძალიან სწრაფად მოხდეს.
- მას შემდეგ, რაც პური გარეთ ღუმელი, საშუალებას მისცემს გაგრილებას off. წაშალეთ იგი პურის პანდან, წაშალეთ პერგამენტის ქაღალდი და მოათავსეთ იგი ემსახურება გამგეობის ან ფირფიტაზე. ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და გარსია ზედმეტი ოხრახუში, მწვანე ხახვი და პარმეზანის ყველით. მიირთვით.