Ბენგალური ტკბილეული და დესერტი

ინდური დესერტი იდენტიფიცირებულია ყველა მათგანისთვის - თქვენ ვერ იხილავთ მათ სხვაგან, და ბანგანის აღმოსავლეთი რეგიონის კონფედერაცია ყველაზე უნიკალურია. თუ ბენფიის ტკბილეულობის პოპულარობა - მიშთი - როგორც rasgulla, sandesh და mishti doi - ს არაფერია წასული, Bengalis- ს აღმოსავლეთ ინდოეთიდან დარწმუნებული ვიცი, რომ ტკბილი მიღებაა. ეს მხოლოდ ბუნებრივია, რადგან ისინი, როგორც ჯგუფი, რომელიც ცნობილია ტკბილი კბილით!

მარტივი puddings ოდნავ უფრო რთული confections, ამ საყვარელი აღმოსავლეთ ინდური ტკბილეული დარწმუნებულია, გთხოვთ და შთაბეჭდილების. ასე რომ იყოს ბენგალი და sweeten თქვენს ცხოვრებაში ზოგიერთი ამ irresistible ეპყრობა!

• 01 წლის 05

  Sandesh

  კეთდება თქვენი ტკბილი კბილი ამ რეცეპტი sandesh, ერთი დასავლეთ ბენგალის ყველაზე პოპულარული desserts. ეს ძალიან ადვილია, მაგრამ რეცეპტში შეყვანილი რძის გამო, შეყვარებელს აქვს მოკლე თარო ცხოვრება. იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენად სწრაფად იცვამენ sandesh, მაგრამ ეს არ უნდა იყოს შეშფოთება!

  ეს რეცეპტი ითხოვს paneer, ტიპის ხაჭო ყველი გამოიყენება ინდური სამზარეულო როგორც ტკბილი და ქონდარი კერძები. ნუშის, pistachios, saffron და cardamom მოუტანს ჭეშმარიტად ეთნიკური გემოს ამ დესერტი.

• 02 05

  რაზულები

  არ არის ძალიან ბევრი ინდიელი, რომლებიც არ ჭამენ rasgulla, და ვინც არ გვახსოვს ეს fondly! ეს არის მხოლოდ სახის ჯადოსნური დესერტი. ეს არ ჟღერს ტიპიური ტკბილი, როგორც ეს მზადდება ხაჭო, რომელიც ჩამოყალიბდა ბურთები და გაჟღენთილი წელს გაცივებული ტკბილი სიროფი. მაგრამ ეს უნიკალური მკურნალობა დნება თქვენს პირში, ტოვებს თქვენ სურვილს უფრო.

• 05 of 03

  მიშთი დოი (ტკბილი იოგურტი)

  Mishti doi სინონიმებია აღმოსავლეთ ინდოეთის აღმოსავლეთ ინდოეთში და მათი ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი დესერტი. ეს დიდი გემოვნებაა და საოცრად მარტივია. მხოლოდ სამი ინგრედიენტი - ნაღები, იოგურტი და შაქარი - შეგიძლიათ ამ ტკბილი მკურნალობის ერთადერთ დროს.

• 04 of 05

  Cham-Cham

  მე გავიგე, რომ მათ "სასიამოვნო კატარღები" უწოდებენ და იციან ადამიანები, რომლებიც იყენებენ სახელს "ჩამ-ჩამს", როგორც მათი საყვარელი ადამიანებისთვის. ეს არ არის გასაკვირი, რადგან cham-chams მართლაც გემრიელი და ძალიან ტკბილი მართლაც.

  შამპსი ასევე საინტერესოა იმისათვის, რომ პირველ რიგში, სითბოს გაატაროთ, სანამ სითხეებისგან განსხვავდება. ერთი საათის განმავლობაში ხაჭოთი ხაჭოში ჩამოკიდებული, ყველით, სანამ ნაზავი გლუვია და შემდეგ ჩამოყალიბდება ბურთები და მზარეული. ისინი ხშირად წარმოდგენილია ნავი ფორმის კერძით, ამიტომ მეტსახელად "სასიამოვნო კატარღა".

• 05 05

  კიერი (რაისი პუდინგი)

  აღმოსავლეთით (ბენგალური) სამხრეთ-აღმოსავლეთით არის ცნობილი პეჰემი, რომელიც კრემისებური ბრინჯი pudding არის დელიკატურად არომატიზებული კარდამონი და სავსე თხილი. ხარი ხშირად მზადდება ფესტივალებსა და განსაკუთრებულ შემთხვევებზე, მაგრამ ეს წელიწადის ნებისმიერ დროს დიდი დესერტია .

  მარტივი, რათა ბრინჯი შერწყმული რძით, შედედებული რძე, კარდამონი, შაქრის ქილა, ნუშის და ზაფრანა, მოხარშული და გაცივებული ცივი.