ეს რეცეპტი სამხრეთ სტილის საზაფხულო squash casserole შესანიშნავია სიმრავლის zucchini და ყვითელი squash თქვენთვის საზაფხულო ფერმერის ბაზრებზე და თუ თქვენ იღბლიანი, საკუთარ სახლში ბაღი.
ეს ქმნის შესანიშნავი მხარეს კერძი ან ვეგეტარიანული ძირითადი კურსი. და ახლა, რომ გარეთ- of- სეზონი წარმოების ხელმისაწვდომია წლის მრგვალი მსოფლიოს ნაწილი, ეს გახდის შესანიშნავი თანხლებით დღესასწაული კვება, როგორიცაა მადლიერების, შობა, ან თუნდაც აღდგომა.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი / 7 ჭიქა ზაფხული squash (rinsed, unpeeled და thickly დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 1 (10 3/4-უნცია) შეუძლია
- ქათმის სუპერის კრემი (ან ბოსტნეულის ნაღები ან წიწკლის ყველით წვნიანი)
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 1 ჭიქა სტაფილო (გახეხილი)
- 2 უნცია კარაქი
- 2 ჭიქა ნაზავიანი შიგთავსით შეფუთვა (დაახლოებით 8-უნცია პაკეტის ნახევარი)
როგორ ჩადება იგი
- მზარეული squash და ხახვი მდუღარე მარილწყალში 5-10 წუთის განმავლობაში. სანიაღვრე კარგად.
- დიდი თასი, შეურიეთ წვნიანი და არაჟანი. აურიეთ გახეხილი სტაფილო და ავურიოთ კარგად.
- კარგად გაჟღენთილი squash და ხახვი.
- მიკროტალღურ-უსაფრთხო თასში, კბილებს კარაქით, მიკროტალღოვანიდან ამოიღეთ და შიგთავსით შეურიეთ.
- 12x8x2-inch საცხობი კერძი (დაახლოებით 1 1 / 2--დან 2-კვარტამდე) ნაწილში ნახევარი ჩაყრის. კოვზი მცენარეული ნარევი თავზე. დაასხით დარჩენილი შიგთავსით ნარევი.
- Bake at 350 F სანამ მწვავე მეშვეობით, დაახლოებით 25 დან 30 წუთის განმავლობაში. ამოღება ღუმელი და ემსახურება ცხელი.
ვარიაციები
- შეცვალეთ დიდი ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილოვანი კომბინაციისთვის ან აერთიანებს მას სკვერში.
- გამოიყენეთ პატარა კუბურები თიხნარი ნატეხვის სკუში, ნემსიწვერა და ყვითელი კვადრატი ან კომბინაციაში.
- დავამატოთ ოთხი ზოლის მოხარშული და დაქუცმაცებული ბეკონი ბოსტნეულის ნარევი.
- აურიეთ 1 ჭიქა გახეხილი cheddar ყველი მცენარეული ნარევი.
- შეურიეთ 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი წითელი წიწაკა ფერისთვის.
- ამ სამივე ვარიანტში დამატება ის გახდის სუპერ დელუქსი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 496 |
| სულ მსუქანი | 41 გ |
| გაჯერებული Fat | 21 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 94 მგ |
| ნატრიუმი | 509 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 8 გ |