დაღლილი matzoh, მაგრამ არ არის დარწმუნებული, რა უნდა გააკეთოს საუზმეზე Pesach? სცადეთ ამ კოშერს Passover ბლინები. რეცეპტი ერთმანეთთან ერთად სწრაფად იწყება და batter ადვილია. ტაპიოკას სახამებელი ბამბის სასიამოვნო სიამოვნებას ანიჭებს, მაგრამ თუ ვერ პოულობთ მას, კარტოფილის სახამებლის შემცვლელი შეგიძლიათ .
ისინი განსაკუთრებულად უგემრიელეს მსახურობენ სუფთა ნეკერჩხლის სიროპით, მაგრამ თუ არ გყავთ ხელი დღესასწაულისთვის, კარაქით ჯემით ან ბანანით და დარიჩინის შაქრით , სასიამოვნო ტოპინგებიც.
რჩევა: ასევე შეგიძლიათ მოერგოთ ეს რეცეპტი ტკბილი ან ტკბილეული პასოსის კრემები. უბრალოდ წვრილი batter ცოტა ზედმეტი რძე, ისე, რომ იგი ვრცელდება პან უფრო ადვილად. (თქვენ შეიძლება გინდათ გამოიყენოთ ქვაბი პანელი თუ წასვლა crepe მარშრუტი, და გამოიყენოთ ფართო spatula გახდეს თხელი ბლინები). გვჭირდება გარკვეული მითითებები crepe სამზარეულო ტექნიკა? თქვენ იპოვით ფოტო-ილუსტრირებული რჩევები აქ .
იცით თუ არა: ეს ვერ შეძლო სუფთა ვანილის ექსტრაქტი პოზონის სერტიფიცირებისთვის კოშერისგან, მაგრამ სპეციალურ ბაზრებზე და სუპერმარკეტებში სუპერ კოშმარისთვის განკუთვნილ სუპერმარკეტებში სუპერმარკეტებში დღესასწაული ატარებს. თუ ვერ პოულობთ მას, სცადეთ თესლიდან ნახევარი სპილენძის ვანილის ლობიოდან.
ვარიაცია: თუ ეს ბლინები ძალიან იშვიათია, ან ტპიოკას სახამებლის არომატი ძალიან მნიშვნელოვანია, სცადეთ რეცეპტი 3/4 ჭიქა კვერცხით, 1/4 ჭიქა ტაპიოკას სახამებელი და 1 1/3 ჭიქა რძე.
რა გჭირდებათ
- 2/3 ჭიქა
- matzo ტორტი კვება
- 1/3 ჭიქა ტაპიოკას სახამებელი
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი გოგირდის პასაჟისთვის
- 1 1/4 ჭიქა რძე
- 2 დიდი კვერცხი (მსუბუქად სცემეს)
- 2 tablespoons unsalted კარაქი (მდნარი)
- 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- ნავთობის ან კარაქი სამზარეულო ბლინები
- პირობითი: ჯემი, ხილი, დარიჩინის შაქარი და / ან სუფთა ნეკერჩხალი სიროფი ემსახურება
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 200 F. აქვს ovenproof ემსახურება platter ან საცხობი კერძი მზად, ასე რომ თქვენ შეძლებთ შენარჩუნება მომზადებული ბლინები თბილი ღუმელში.
- დიდი თასი, whisk ერთად matzo ტორტი კვება, tapioca სახამებელი, შაქარი, და საცხობი ფხვნილი.
- კარგად გააკეთეთ მშრალი ინგრედიენტების ცენტრში და დაამატეთ რძე, კვერცხი, მდნარი კარაქი და ვანილი. Whisk კარგად სანამ ინგრედიენტები კარგად კომბინირებული და batter არის გლუვი.
- მოათავსეთ მსხვილი ხრეში საშუალო მაღალი სითბოს. Grease skillet და ცოტა ზეთი ან კარაქი. ჩამოაცილეთ კვერცხი spoonfuls (დაახლოებით 2 დან 3 tablespoons თითოეული) შევიდა skillet - დამოკიდებულია ზომა თქვენი skillet, თქვენ უნდა შეეძლოს, რათა 3 დან 4 ბლინები დროს.
- მიეცით ბლინები 1-დან 2 წლამდე საზრიანად, ან კიდეების დამონტაჟების დაწყებამდე და დაიწყოთ ბუშტები ზედაპირზე. გამოიყენეთ ფართო, თხელი სპატული ბლინების ყურადღებით გადასაფარებლად და გააგრძელეთ სამზარეულო 1-დან 2 წუთის განმავლობაში, ან ორივე მხარეს ოქროსფერი ყავისფერი.
- გადარიცხეთ მოხარშული ბლინები ფიქრით, კარავში კილიტა, და თბილი ღუმელში შეინახეთ, ხოლო დანარჩენი ბლინები. მიირთვით თბილი ჯემით, დარიჩინი და შაქარი, ან სუფთა ნეკერჩხალი სიროფი.