კვერცხის ერთზე მეტი გზაა პირიქით, ზოგიერთი რწმენის საწინააღმდეგოდ, კვერცხი არ არის რძის კომპონენტები, ამიტომ ადამიანები, რომლებსაც აქვთ რძის ალერგიები ან ლაქტოზას შეუწყნარებელი, შეუძლიათ თავიანთ დიეტაში თავიანთ დიეტაში შეუფერხებლად გამოიყენონ.
კვერცხები არა მარტო ცილების, ვიტამინებისა და მინერალების დიდი წყაროებია, ისინი ასევე გემრიელია, თუმცა ირჩევთ მათ.
პრობლემა ბევრი რძის თავისუფალი დიეტა არის ის, რომ ბევრი გემრიელი კვერცხი რეცეპტები მოვუწოდებთ რძის ინგრედიენტები, როგორიცაა კარაქი და ყველი, მაგრამ წაიკითხოთ სანახავად 10 ჩვენი საყვარელი რძის გარეშე გზა საზ საოცარი კვერცხი.
10 of 01
Baked კვერცხებირიჩარდ ჯუნგ / გეტის სურათები გამომცხვარი კვერცხი, ასევე ზოგჯერ მოხსენიებული, როგორც shirred კვერცხები , არის მარტივი და მარტივი მომზადება, და ისინი იმდენად ლამაზი! მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე მეტი გამომცხვარი კვერცხი რეცეპტები ზრუნავს კრემის, კარაქისა და ყველისთვის, ეს რეცეპტი სრულიად რძისგან თავისუფალია, რძისგან თავისუფალი რძის, სოიოს რძის, ლომის, პომიდორი, ისპანახი და chives. Feel free to ექსპერიმენტი სხვადასხვა სახის სეზონური veggies და მწვანილი, და თუ თქვენ გაქვთ საყვარელი რძის თავისუფალი ყველი , shred ცოტა თავზე!
10 of 02
Deviled კვერცხებიეს ადვილად მიიღოს, ქონდარი ეპყრობა შესანიშნავია პიკნიკები, potlucks და პარტიები. @ beachgurl322 / Twenty20 პიტკინი, პიკნიკი და პარტიული კერძი კლასიკურია, ეშმაკის კვერცხები ძირითადად მყარი მოხარშული კვერცხებია, რომელთა ნამცხვრები მაიოსა და ცოტაოდენი არაჟანით იყენებდნენ და მარილი, წიწაკა და წიწაკა. ასე რომ, ცოტა რძის თავისუფალი არაჟანი, ისინი cinch რათა რძის თავისუფალი. ეს რეცეპტი არის ჩემი წასვლა მხარეებისთვის, მისაღებად- togethers და საჭმლის, სცადეთ თქვენი სხვადასხვა სანელებლები და მწვანილი, რათა შეიცვალოს!
10 of 03
კვერცხი სალათიმოხარშული კვერცხი სალათი. მარტივი, ჯანსაღი რძის გარეშე კვერცხი სალათი scented ერთად curry. DebbiSmirnoff / გეტის სურათები კვერცხის სალათები გამყოფი მხარეები და სენდვიჩის შემავსებლები არიან; როგორც წესი, ხალხი ან უყვართ ისინი ან სიძულვილი მათ. მე ვიქნები ადამიანი, ვისაც უყვარს კვერცხი სალათი, მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როდესაც ეს მართლაც კარგია.
კვერცხის სალათები თითქმის ყოველთვის რძისგან თავისუფალია; ყველა ახლა და შემდეგ მე მოვა მასშტაბით ერთი, რომ აქვს არაჟანი ან იოგურტი მასში, მაგრამ უმეტესი ნაწილი, ისინი მზადდება კვერცხი, მაიო და როგორც წესი, ზოგიერთი veggies. მართლაც, რადგან თქვენ გაქვთ რამდენიმე მყარი მოხარშული კვერცხი და რამდენიმე tablespoons of mayo, შეგიძლიათ გემრიელი კვერცხი სალათი, უბრალოდ დარჩება შუქი მაიო, და დაამატოთ რამდენიმე მწვანილი, veggies, ან სანელებლები, და თქვენ აქვს კვერცხი სალათი, რომ ყველას უყვარს.
ეს მოხარშული კვერცხი სალათი არის ჩემი საყვარელი და მომზადებული სოიოს იოგურტი და უცხიმო მაიო, ის ჯანმრთელია, ვიდრე ყველაზე მეტად!
10 of 10
შემწვარი კვერცხიუბრალოდ არაფერია უკეთესი შემწვარი კვერცხი მასზე. KleeAlee / Pixabay ფრიდმა კვერცხები მიიღებენ მხოლოდ წუთიან მომზადებას, მაგრამ ისინი მივესალმებით დღევანდელი დღის ნებისმიერ კვებაზე. სცადეთ რამდენიმე ასეთი რძის უფასო ემსახურება წინადადებები კვება, რომელიც აკმაყოფილებს:
- ემსახურეთ შემწვარი კვერცხის სადღეგრძელოს მარტივი, სწრაფი საუზმე.
- გამოყენება toasted რძის თავისუფალი ინგლისური muffin, შემწვარი ბეკონი ან veggie ბეკონი და შემწვარი კვერცხი, მიიღოს საუზმე sandwich და დასძინა, ბოსტნეული და რძის თავისუფალი ყველი თუ სასურველი.
- მიირთვით შემწვარი კვერცხი პასტაზე, ისევე როგორც ნივრის "კარაქი" პასტა კვერცხებით. (ამ რეცეპტისთვის, უბრალოდ ჩაანაცვლებს შემწვარი კვერცხი შემწვარი!)
- ემსახურეთ შემწვარი კვერცხები შემწვარი ან steamed veggies, ან თუნდაც mashed კარტოფილი.
- ძირითადად, თითქმის ნებისმიერი ღია სახით სენდვიჩი არის სამართლიანი თამაში შემწვარი კვერცხი ზევით!
10 of 05
მოხარშული კვერცხირეიჩელ ქმარი / გეტის სურათები მყარი მოხარშული კვერცხი ჯანსაღი და ადვილად შესანახად სწრაფი საუზმებებისა და საჭმლისთვის და ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველა სახის კარგი რამისთვის: სალათი ტოპინგები, კვერცხის სალათები, ეშმაკის კვერცხი, დაასახელებს რამდენიმე. და, თუ თქვენ არასდროს არ გაუკეთებია მყარი მოხარშული კვერცხი, ეს ალბათ უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ! აი, როგორ გახადოთ სრულყოფილი მყარი მოხარშული კვერცხი ყოველ ჯერზე.
10 of 06
Omeletsnemoelguedes / Pixabay ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ფრჩხილის კერძები, კვერცხი, ასევე ჩვეულებრივ დატვირთულია რძისგან; არსებითად, ტრადიციული omelets მზადდება კარაქი და ჩვეულებრივ ასევე შეიცავს გარკვეული ყველი. თუმცა, ეს რძის უფასო "ყველი" Omelet მხოლოდ ერთი რძის უფასო omelet რეცეპტები, რომ, ცოტა საკვები საფუარი, ხდება fortifying, ცილის მდიდარი, გემრიელი კვება, რომ subtly გემოვნების ყველი და შეიძლება ივსება ნებისმიერი ჯიშის ახალი მწვანილი, ბოსტნეული, ხორცი ან ვეგეტარიანული ხორცის სუბსიდიები ფილიალი, სადილი ან ვახშამი.
აქ არის ორი მეტი ჩემი საყვარელი რძის თავისუფალი omelet რეცეპტები:
07-დან 10-მდე
მოხარშული კვერცხისურათის პანტი / ივან დანკიკი / გეტის სურათები Poaching არის ერთი მარტივი, ჯანსაღი გზა მომზადება კვერცხები; უბრალოდ იღებს ცოტა ცოდნა! Poaching არის მხოლოდ simmering საკვები თხევადი სანამ იგი დამზადდება მეშვეობით. იმის გამო, რომ კვერცხის მზარეული სწრაფად, თხევადი პირველად მოჰყავთ boil და შემდეგ გამორთულია. შემდეგ კვერცხები დაემატება და დაფარულია, ვიდრე სასურველი დონესთვის. როდესაც კვერცხების კვერცხები, თეთრკანიანთა შენარჩუნების მიზნით, ხელს უწყობს ცოტა ძმებს დაამატეთ წყალი (დაახლოებით 1 სთ თხილის 2-3 ჭიქა).
ეს რეცეპტი Provencal პომიდორიდან არის ერთერთი ჩემი ფავორიტი, რომელიც აერთიანებს ტკბილი ტკბილი მჟავიანობის პომიდორებს და გამოხატავს გემოს კვერცხებს, რათა ხაზი გავუსვათ ჰერბეს დე პროვენსს და ეს არის მარტივი და სწრაფი რძის გარეშე რეცეპტი ნებისმიერი კვება ან მხარის კერძი დღე.
10 of 08
Quichesჯორჯ კრუდო ფოტოგრაფია / გეტის სურათები Quiches არიან გემრიელი კვერცხის დაფუძნებული ნაწილები საფრანგეთის წარმოშობის, და როგორც ბევრი ფრანგული საკვები, ისინი, როგორც წესი, მომზადებული ბევრი რძის ინგრედიენტები. წლების განმავლობაში, საფრანგეთის სურსათისა და ქვიშის სიყვარულის სახელით, მე ძალიან ბევრი რძისგან თავისუფალი და ვეგანული რენდია კლასიკური ტორტიზე, ძირითადი რძისგან თავისუფალი ქვიშისგან, რომელიც ვენახის გადაქცეული ვერსიებისგან შედგება. ეს სია შეიცავს რვა ჩემი რძის თავისუფალი სანიშნეს, რაც მრავალფეროვანი და ღია ამისთვის დამატებები რა ახალი veggies, მწვანილი და Dai Ry-Free Cheese Substitutes თქვენ გაქვთ ხელი. ასე რომ, გართობა და ჭამა კარგად!
აქ არის რამდენიმე რძის თავისუფალი სანიშნეს:
- ძირითადი რძის უფასო Quiche
- Crustless ისპანახი Quiche
- რძის თავისუფალი საზაფხულო Quiche
- ბოსტნეულის Quiche ერთად Cornmeal ქერქი
10 of 09
შემწვარი კვერცხიMAKY_OREL / Pixabay Scrambled კვერცხები , ჩემი გამოცდილება, ერთი ყველაზე ბავშვი მეგობრული გზა, რათა კვერცხები, რომ აღარაფერი ვთქვათ იაფი და მარტივი, რათა (და სახალისო!), ასე რომ ეს რეცეპტი არის სრულყოფილი moms და Dads რძის თავისუფალი ბავშვები! მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე ტრადიციული რეცეპტები scrambled კვერცხები მოვუწოდებთ კარაქი, რძე და ყველი, ეს არის ყველა ცოტა როგორც უგემრიელესი რძის გარეშე. შეგიძლიათ დაამატოთ sauteed ბოსტნეული, ახალი მწვანილი და რძის თავისუფალი ყველი კაბა up თქვენი კერძი და დამატებითი მდიდარი scrambled კვერცხი, whisk 2-3 T. რძის თავისუფალი არაჟანი კვერცხის ნარევი!
10 of 10
ფრიტატაფოტოგრაფია Teri A. Virbickis / გეტის სურათები ფრიტატა ძირითადად crustless quiche, რომელიც პირველი მოხარშული skillet on stovetop და შემდეგ გადაეცემა ღუმელი დასრულება სამზარეულო, რაც frittata ლამაზი ოქროს ყავისფერი ზედა და თანაბრად მოხარშული შუა. ეს რძის თავისუფალი Spinach Frittata არის მსუბუქია, ვიდრე ტრადიციული ვერსიები, გამოყენებით კომბინაცია მთელი კვერცხი და კვერცხის თეთრკანიანი, და საკვები საფუარი ამისთვის გაკოცე გემო. მირჩევნია გამოყენებით მსახიობი რკინის skillet მიღების frittatas, მაგრამ ნებისმიერი ovenproof skillet კარგად!