ბატარეა, ტკბილი და ფუმფულა ... ფრანგული სადღეგრძელო საუკეთესოა. ვინ არ აქვს ფუჭი მოგონებები ვინმეს განსაკუთრებული ხდის საფრანგეთის სადღეგრძელოს კვირა დილით? ეს შეიძლება ეწოდოს ფრანც სადღეგრძელოს, მაგრამ ეს ნამდვილად ახლოს და ძვირფასო ამერიკელი გოგონას გული. ეს მარტივი ფრანგული სადღეგრძელო რეცეპტი ეყრდნობა რამდენიმე მარტივი და ხარისხიან ინგრედიენტებს.
საფრანგეთის სადღეგრძელო შეუძლია ნებისმიერ შაბათ-კვირას გაახსენოს განსაკუთრებული. მიირთვით ეს სახლი სტუმრების სავსე ან უბრალოდ თქვენთვის! და კიდევ უფრო უკეთესია, თუ ემსახურებით მას ... ბაკუნი!
თუ იყენებთ პურს ფსკერის მხარეს, დარწმუნდით, რომ პური მცირე დროში გაატაროს. უფრო შემორჩენილია პური, რაც უფრო დიდხანს იტანს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფრანგული პური, ciabatta, რაც არ უნდა leftover პური გაქვთ ხელი. მაგრამ, როგორც წესი, სქელი, ან მშრალი პური, მეტი კვერცხი / რძის ნარევი დაგჭირდებათ, ასე რომ, თუ გეგმავს ამ ტიპის პურის გამოყენებას, დარწმუნდით, რომ უფრო მეტი ნაზავია!
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი, რათა ფრანგული სადღეგრძელო bake. უბრალოდ ჩააგდოს ყველა ინგრედიენტი საცხობი კერძი და bake დაახლოებით 30 წუთი 350 გრადუსი.
რა გჭირდებათ
- 6 კვერცხი (სცემეს კარგად)
- 1 ჭიქა მთელი რძე
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1 pinch nutmeg
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 8 ცალი პური (თეთრი ან მთელი ხორბალი)
- კარაქი საპოხი
- კარაქი ემსახურება
- Maple სიროფი ემსახურება
- მშრალი შაქარი ემსახურება
როგორ ჩადება იგი
- სცემეს ერთად კვერცხი, მთელი რძე, შაქარი, ვანილის ბინა და ღრმა კერძი. კასეროლის კერძი კარგად მუშაობს.
- გახეხეთ nutmeg და დარიჩინის მეტი რძის ნარევი. Whisk სანელებლები ერთად ნარევი სანამ მთლიანად კომბინირებული.
- სითბოს დიდი წიწაკა საშუალო მაღალი სითბო. გამოიყენეთ ფრაის პან, თუ არ გქვია. თუჯის ჭურჭელი ასევე კარგად მუშაობს.
- ამოიღეთ პურის ნაჭრები რძის ნარევი. ნება მათ იჯდეს და soak მდე ნარევი, უფრო ხანგრძლივი თუ პური არის შემორჩენილია. ფრთხილად იყავი, რომ არ დავუშვოთ სუფთა პური დიდი ხნის განმავლობაში, ან გახდება ძალიან სითხე, რომ გამოვიდეს ნარევი! ფლიდან პური ისე, რომ ორივე მხარეს გაჟღენთილია რძის ნარევი.
- კარაქის წიფლნარი და სითბოს გადაქცევა საშუალოა.
- მოათავსეთ საფრანგეთის სადღეგრძელო ნაჭრებით. ნახეთ სითბური სიფრთხილით და საჭიროებისამებრ დაიხუროს, რომ არ დაწვათ ფრანგული სადღეგრძელო!
- დაახლოებით 2 წუთის შემდეგ, გადაათრიეთ საფრანგეთის სადღეგრძელო ნაჭერი და საზრიანი მეორე წუთიდან ორი წუთის განმავლობაში. წაშალეთ ნატეხიდან და შეინარჩუნეთ თბილი 200 გრადუსიანი ღუმელი, სანამ არ მჯერა ყველა სადღეგრძელოს.
- ყველაზე თბილი ფრანგული სადღეგრძელო ნეკერჩხლის სიროფი, კარაქი და შაქრის ფხვნილი!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 123 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 159 მგ |
| ნატრიუმი | 108 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 7 გ |