ძვირფასი კვერცხების დაცვა ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ოდესმე წარმოიდგენია! შექმნა წყლის მორწყვა წყლის, დაამატეთ ძმარი წყალში და მომზადება კვერცხი დაახლოებით ათი წამი, ხოლო ჯერ კიდევ shell ყველა ნაწილები ამ სუპერ მარტივი tutorial!
06 01
Poached კვერცხები რამდენიმე მარტივი ნაბიჯი
ლეა მარნეონი Poached კვერცხები გამოიყურება ასე ლამაზი თავზე avocado სადღეგრძელო, არ ისინი? ისინი ასევე საოცარი კვერცხები ბენედიქტ ! ყველაზე ეს ბავშვები ზოგიერთი hollandaise , თავზე თბილი და fluffy ინგლისურ muffin ... HEAVEN!
06 06
მოვხარშოთ კვერცხი
ლეა მარნეონი დაწყება მდუღარე წყალში კარგი ზომის ბანკში. დაამატეთ კარგად გაწმენდილი კვერცხი ბანკში 10 წამში. ამოიღეთ კვერცხი ერთად slotted კოვზი და გათვალისწინებულია გაგრილებას. იყავით ფრთხილად, ეს იქნება საკმაოდ ცხელი! დაამატეთ სუნის ძმარი წყალი.
06 06
კვერცხის კრახი
ლეა მარნეონი კვერცხის კვერცხი პატარა თასში, ერთხელ არის საკმარისი იმისათვის, რომ გაუმკლავდეს. მიაქციეთ წყალი კირცხისკენ, მორბენილი კვერცხი, უფრო მეტია, ვიდრე კვერცხი.
06 06
Whirlpool ეს!
ლეა მარნეონი Whirlpool წყლის slotted კოვზი მიერ აღვივებს წყლის ერთ წრიული მოძრაობის.
06 06
ჩააგდე კვერცხი
ლეა მარნეონი ჩაასხით კვერცხის პატარა თასი შევიდა ცენტრში წყლის მორევი (იფიქრეთ თვალის ქარიშხალი!). გააგრძელეთ წყლის კოვზი ერთად ქოთანში. Swirl გამოიწვევს კვერცხის თეთრი დასაფარავად კვერცხი yolk. იყავით ფრთხილად, რომ არასოდეს შეხებია კვერცხი კოვზი, ხოლო ჯერ კიდევ სამზარეულო.
06 06
ამოიღეთ კვერცხი
ლეა მარნეონი დაახლოებით 1 1/2 წუთის შემდეგ კვერცხის თეთრი შეიქმნება და yolk მაინც იქნება ლამაზი და runny (თქვენ ვერ ნახავს yolk). თეთრი გამოიყურება ოდნავ ფირმა. ამოღება კვერცხი ერთად slotted კოვზი და ადგილი ქაღალდის პირსახოცი. გამოიყენეთ ეს თქვენი საყვარელი კერძით!