ეს whipped კრემი რეცეპტი მხოლოდ დაახლოებით 10 წუთი მომზადება. მნიშვნელოვანია, რომ გამოიყენოთ შესაფერისი დრო კრემი და დარწმუნდით, რომ თქვენი თასი და beaters ძალიან ცივი. რძე, ნახევარი და ნახევარი ან მსუბუქი კრემი არ შეამციროთ. მათ არ აქვთ მაღალი საკმარისი ცხიმის შემცველობა, რომლითაც ქავილი ამოიღეს. გამოიყენეთ მძიმე კრემი, whipping კრემი ან ორმაგი ნაღები - ძირითადად არაფერი, რომ აქვს ცხიმის შემცველობა 30% ან უფრო მაღალია - ამ რეცეპტი.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ცივი მძიმე კრემი (whipping კრემი ან ორმაგი კრემი)
- 2 tablespoons შაქრის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი
- ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ უჟანგავი ფოლადის შერევით თასი (შეადარეთ ფასები) და თქვენი ელექტრო მიქსერის ან მავთულის ჩამოსხმის საწმენდები (რამდენიც აპირებთ გამოიყენოთ კრეფის კრემი) საყინულეში 10 წუთის განმავლობაში.
- ამოღება ორივე როგორც საყინულე და დაასხით კრემი შევიდა თასი. სცემეს ელექტრო მიქსერის დაბალი სიჩქარით 30 წამი, შემდეგ თანდათან გაზრდის სიჩქარე, ცემის სანამ კრემი ხდება სქელი. ეს მიიღებს სადმე 5-დან 8 წთ-მდე ან ასე შემდეგ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მავთული whisk და სცემეს კრემი ხელით, მაგრამ, რა თქმა უნდა, იგი მიიღებს საკმაოდ ცოტა აღარ.
- დაამატეთ შაქრის ფხვნილი და ვანილი. გააგრძელეთ კრემი whipping სანამ იგი აღწევს სასურველი თანმიმდევრულობა.
ემსახურება თავზე ცხელი შოკოლადი, გოგრის ტორტი ან ნებისმიერი რეცეპტი, რომელიც მოუწოდებს whipped კრემი.
თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს ხელნაკეთი ქაფი ნაცვლად ჰაერის კონტეინერში მაცივარში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 53 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 17 მგ |
| ნატრიუმი | 4 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |