ცზაციკი ტრადიციული ბერძნულ კერძია, როგორც წესი, პურით ემზადება კვებაზე დაწყებული, ან იყენებენ სენდვიჩებზე ან გურიებს. ეს Vegan tzatziki რეცეპტი შეიძლება დამზადებული ან soy ან ქოქოსის არასამთავრობო რძის იოგურტი და უამრავი ახალი დაჭრილი პიტნის ტონა ახალი არომატით. ამ ტრადიციული ფავორიტის დათმობას არ უნდა. თქვენ უბრალოდ უნდა გადავიდეს რეგულარული რძის იოგურტი არასამთავრობო რძის vegan იოგურტი.
თუ თქვენ იზრდება თქვენი საკუთარი კიტრი და პიტნის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი ამ რეცეპტი და სარგებლობენ, როგორც ნაწილი თქვენი ზაფხულში ბაღი Bounty.
თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ პაზის პურით ან პიტა ჩიპით, როგორც დამამშვიდებელი, ან ემსახურება მას ხელნაკეთი hummus და baba ghanoush როგორც ნაწილი ახლო აღმოსავლეთის გავრცელების. იგი ასევე იღებს დიდი გავრცელების სენდვიჩები, ამიტომ მისცეს ცდილობენ თქვენი სხვა ინგრედიენტები ვეგეტარიანული სენდვიჩები .
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ბარის სოიოს (ან ქოქოსის არა-რძის იოგურტი)
- 2 კიტრი (peeled და diced მცირე)
- 3 კბილი ნიორი
- 3 სტადიის. ლიმონის წვენი (ახალი საუკეთესოა)
- 1 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- Dash მარილი და პილპილი (გემოვნებით)
- 1 სტადიის. პიტნის ფოთოლი (ახლად დაჭრილი)
- 1/4 tsp. წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- კამათელი კიტრი. თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ კისრის კენჭი, სანამ კამათობდნენ მათ, განსაკუთრებით კი, თუ თქვენ გაქვთ პრობლემები კერამიკული peels. ასევე, თუ თქვენ იყენებთ სუპერმარკეტების კიტრი, ზოგიერთს აქვს ცვილი კანზე, რომელიც არ არის საჭმლის მომნელებელი. გარდა ამისა, თქვენ შეიძლება გსურთ გაუქმდეს ნებისმიერი უფრო დიდი თესლი.
- იმისათვის, რომ დასრულებული tzatziki ნაკლებად წყლიანი, დარწმუნდით, რომ სანიაღვრე იმდენი წვენი საწყისი კიტრი რაც შეიძლება ადრე შერევას ერთად სხვა ინგრედიენტები. დაგვჭირდება კარგი ხელები მათ ხელზე. კიდევ ერთი ტაქტიკა არის მარილი მათ, მათ იჯდეს ცოტა, და შემდეგ squeeze გარეთ დამატებითი თხევადი.
- კანი და mince ნიორი.
- წაიღეთ პიტნის ფოთლები.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასი: კომბინირებული იოგურტი, ნიორი, ნიორი, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და წიწაკა, ახალი პიტნა და წიწაკა, შეურიეთ კარგად კომბინირება.
- მაცივარში მაცივარში, მაცივარში, მინიმუმ ერთი საათით ადრე.
- გემოთი და შეცვალეთ სუნელი გემოვნებით. მიეცით ეს ყველაფერი სწრაფი აურიეთ ერთხელ ადრე ემსახურება.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება ან გამოიყენოთ tzatziki მრავალი გზა. ეს შეიძლება იყოს გამამხნევებელი დიპლორი, რომელიც ემსახურება პიტას ან ჩიპს, როგორც snack, დიდი ზაფხულში საძინებელში ან poolside. თქვენ სარგებლობენ, როგორც ნატურალური ჯიშის ან სხვა სენდვიჩების ნაწილი.
თუ გსურთ ახლო აღმოსავლეთის კვება, მასში შედის ტრადიციული საკვების სხვა ვეგეანის ვერსიები:
მარტივი Vegan Baba Ghanoush რეცეპტი : ეს vegan ბადრიჯანი რეცეპტი იყენებს მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტი და ნაწილია ტრადიციული ახლო აღმოსავლეთის გავრცელება.
Vegan ნიორი Hummus რეცეპტი: ისიამოვნეთ ამ მარტივი hummus ერთად ნაზავი სანელებლები და მწვანილი.
ნავთობი თავისუფალი Tahini თავისუფალი Vegan Hummus : თუ თქვენ თვალს fat და კალორია, ცდილობენ ეს ვერსია hummus გარეშე tahini.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 82 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 8 მგ |
| ნატრიუმი | 51 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |