გამოიყენეთ ნებისმიერი სახის სოკო, როგორიც ამ კრემისებური vegan სოკოს სოუსით. სცადეთ shiitake, oyster სოკო, portobello, ბარის ღილაკს სოკო ან თუნდაც კომბინაცია სოკო.
სოკოს ნაღების სოუსი ხშირად ხორცთან არის დაკავშირებული, მაგრამ ეს უბრალოდ ისეთივეა, როგორც ფეტუჩკინის პასტა, კვერცხის ნიუდლები, გამომცხვარი კარტოფილი, თუნდაც თოფის სტეიკები ან რაიმე სახის იმიტირებული ხორცი. შთაგონებულია იტალიური სამზარეულოს არომატით, რძის გარეშე და ვენახის სოკოს სოუსით დამზადებული სოიოს რძე, ცოტა ახალი დაჭრილი ოხრახუში, ნიორი და ახლად დაბზარული შავი წიწაკის შეხება. მეც დავამატებ ცოტა წიწაკის წითელ წიწაკა ან ცაცხვის ტიპს, თუ ცხარედ ვგრძნობდი. ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 2 სტადიის. vegan მარგარინი
- 8-12 უნცია სოკოთი (დაჭრილი, შამპუნი, ცომის სოკო, ან პოროობელო)
- 1 clove ნიორი, minced
- 1 სტადიის. ფქვილი
- 1 1/4 ჭიქა unsweetened სოიოს რძე (ან ნუშის რძე)
- 1 სტადიის. სუფთა ოხრახუში (დაჭრილი)
- 1/2 ლიმონის წვენი (დაახლოებით 1-დან 1 1/2 სუფრის თხილით, თუ არ გაქვთ ახალი ლიმონი)
- ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი (გემოვნებით)
- ახალი დაბზარული შავი პილპილი (გემოვნებით)
- 10 oz. მოხარშული პასტა (როგორიცაა ფემტუნი ან ლინგინი, მომზადებული პაკეტის მითითებით)
როგორ ჩადება იგი
Melt ერთი მრგვალი vegan მარგარინის in სოუსით პან მეტი საშუალო სითბოს, შემდეგ დაამატოთ სოკო და ნიორი. სოუკოსა და ნიორიდან რბილი, სანამ 4 დან 5 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ სოკო და ნიორი პანდან და გადააცილეთ მათ.
კვლავ საშუალო სითბოს გამო, დავბეჭდეთ მეორე კოვზი vegan მარგარინი, შემდეგ აურიეთ ფქვილის დამზადება და დაამზადეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. თანდათან აურიეთ სოიოს რძეში და გაატარეთ ნარევი ერთად გლუვამდე.
თქვენ უნდა ჰქონდეთ სქელი პასტა.
შემდეგ, დაამატეთ სოკო, ახალი ოხრახუში, ლიმონის წვენი, ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი და წიწაკა და მზარეული 1-დან 2 წუთის განმავლობაში. სოუსი უნდა დაიწყოს thicken. თუ ეს არ მოხდება, სითბო აქციოთ ან შეიძლება კიდევ უფრო მეტი ფქვილი ან თუნდაც სიმინდის სახამებელიც დავამატოთ, საჭიროების შემთხვევაში,
ჩაასხით თქვენი ახალი სოკოს ნაღების სოუსით თბილი მოხარშული პასტა ან ნადუქები, გახეხილი დამატებითი სუფრის დაჭრილი ოხრახით (სასურველია) და დაუყოვნებლივ ემსახურება. ისიამოვნეთ!
შეწუხებული ძირითადი marinara ან სპაგეტი სოუსი? აქ არის რამოდენიმე აბსოლუტურად არასამთავრობო მოსაწყენი საინტერესო meatless ხელნაკეთი მაკარონი სოუსით რეცეპტები ცდილობენ:
- Vegan წითელი წიწაკა pesto რეცეპტი
- ნაღების ვეგეტა ალფრედო სოუსი
- Meatless გოგრა და Sage მაკარონი სოუსით რეცეპტი
- მარტივი ხელნაკეთი კაკალი სოუსით
- ავოკადო და პესტო პასტა
- Curried vegan marinara fusion სოუსით
- სამი ლობიო მაკარონი კრემისებური spinach სოუსით
- იტალიელი მაკარონი პტტაენცეკა კაპეებით და ზეთისხებით
- ახალი გარგარი მაკარონი
- მარტივი vegan მაკარონი primavera რეცეპტი
- Mascarpone და gorgonzola ორი ყველი იტალიის მაკარონი სოუსით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 998 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,389 მგ |
| ნახშირწყლები | 179 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 14 გ |
| პროტეინი | 34 გ |