რა არის უკეთესი, ვიდრე სარგებლობენ ზოგიერთი აღდგომის Candy? როგორ დასძინა, რომ Candy კიდევ ერთი Candy რეცეპტი? დიახ, ამ candy mash-up არის ორი ტკბილეული ერთი, და შედეგი არის საკმაოდ ფენომენალური!
აღდგომის კვერცხის ალაოს ბურთები არის ვარსკვლავი fudge . ისინი მისცემენ მშვენიერ რთულს, ღრმა მალტის არომატს, დაამატეთ პასტელი ფერის ლამაზი პაპები. მე მინდა დავამატო შოკოლადის ალაოს ფხვნილის ფუფუნება, რათა გააღრმავოს არომატი, მაგრამ თუ არ გყავთ, შეგიძლიათ გამოაშკარავოთ ფხვნილის გარეშე რაიმე ცვლილებების შეტანა.
რა გჭირდებათ
- 12 უნცია აორთქლდება რძეში
- 4 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2/3 ჭიქა შოკოლადი malted რძის ფხვნილი (ჩვენ გამოყენებული Ovaltine)
- 3 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
- 1 ჭიქა unsalted კარაქი (დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები)
- 1 ჩაის კოვზი
- ვანილი
- 2 ჭიქა სააღდგომო კვერცხის ალაოს ბურთები (ჩვენ ვიყენებდით რობინ კვერცხებს)
- სურვილისამებრ: საგაზაფხულო- themed sprinkles
როგორ ჩადება იგი
- ხაზი 9x13-inch საცხობი პან ერთად კილიტა და spray კილიტა ერთად nonstick სამზარეულო spray. მოათავსეთ აორთქლებული რძე, შაქარი, შოკოლადის ალაოს ფხვნილი და მარილი საშუალო წიწაკაზე საშუალო სიცხეზე და აურიეთ, სანამ შაქარი არ იშლება. დაიბანეთ მხარეს პან ერთად სველი საკონდიტრო brush თავიდან ასაცილებლად შაქრის კრისტალები საწყისი ფორმირების.
- მოიყვანეთ ნარევი, რომ დაამატეთ კვერცხი, დაამატეთ კვერცხი თერმომეტრი . გააგრძელეთ კანფეტი, შეწყვიტოთ მუდმივად, სანამ არ მიიღებს 230 ვ თერმომეტრს. თუ ხშირად არ გაღიზიანებთ, ალაოს ფხვნილი ქვედა ნაწილში დაიწყებს კუპეს და შესაძლოა გამოაშკარავდეს სიმსივნის ფხვნილს.
- ერთხელ 230 F, ამოიღონ პან საწყისი სითბო და დაამატეთ შოკოლადი, კუბური კარაქი და ვანილის ექსტრაქტი. აურიეთ სანამ შოკოლადი დნება და თქვენი ნარევი სრულიად გლუვი. ატლასის ბურთების უმრავლესობა დაამატეთ 1/3 ჭიქა მათთვის, რათა დაამშვენებს ზედა. აურიეთ კარგად.
- გაიგეთ fudge out მომზადებული პან, და აღმოფხვრას ის კი ფენა. დაუყოვნებლივ scatter sprinkles მთელ ზედა ტორტი. მოათავსეთ დანარჩენი ალაოს ბურთულები ფუდის თავზე და დააბრუნეთ ნაზად, რათა მათ დაიცვან ფუჯი.
- მოდით fudge cool და მითითებული ოთახის ტემპერატურაზე ღამით, ან მაცივარში მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში. როდესაც მითითებული, ამოიღეთ fudge და კანი off კილიტა მხარდაჭერა. გამოიყენეთ დიდი მკვეთრი დანა მოჭრილი fudge შევიდა 1-inch ცალი ემსახურება.
- ეს fudge შეიძლება ინახება airtight კონტეინერი მაცივარში ორი კვირის განმავლობაში. საუკეთესო გემოვნებისა და ტექსტურისთვის, საშუალებას მისცემს მას, ოთახის ტემპერატურაზე გადასვლამდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 140 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 42 მგ |
| ნატრიუმი | 20 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |