გაცილებით მეტია, რომ აშშ-ში წარმოქმნილი ყველა წიაღისეული საწვავის 1/3 ცხოველური სოფლის მეურნეობაა. კლინიკური კვების ამერიკული ჟურნალში (1) ჩატარებული კვლევის თანახმად, ცხოველური ცილების ერთ კალორიის წარმოება მოითხოვს ათზე მეტს წიაღისეულის საწვავის შეყვანა, როგორც მცენარეული ცილების კალორია. ეს იმას ნიშნავს, რომ ათი ჯერ ნახშირორჟანგის მოცულობის რაოდენობაც გამოდის. სად ხდება ეს ნარჩენები?
თითოეული ცხოველი, რომელიც გაანადგურებს საკვები უნდა იყოს ყელში, მარცვლეული, და სხვა კულტურები. წარმოების ამ კულტურების მოითხოვს ენერგომოხმარება. ეს საკვები უნდა იყოს მოსავლის აღება, გადაჰყავთ feedlots. საკვებისგან ცხოველები გადადიან სასაკლაოზე, კარკასები ხშირად მიჰყავთ (გაგრილებული სატვირთო მანქანებში - კიდევ ერთი ენერგომომხმარებელი) კიდევ ერთი გადამამუშავებელი ქარხანა, სანამ ხორცი მზად არის გადაყვანილი სასურსათო მაღაზიაში. შემდეგი დრო თქვენ მართავდი სახელმწიფოთაშორისი, შეხედეთ ყველა სატვირთო მანქანას და ვიფიქროთ ყველა ემისიისა და საწვავის მოხმარებაზე თითოეული სატვირთო ავტომანქანა, რომელიც იყენებს ერთ ადგილას მეორეში. ბევრი ამ სატვირთო მანქანას ცხოველებს ან ცხოველებს ატარებს.
ახალი მეცნიერის მოხსენებაში შეფასებულია, რომ ჰიბრიდული ავტომობილის მართვა, ვიდრე საშუალოდ ავტომანქანა, რომელიც წელიწადში ნახშირბადის დიოქსიდის ერთ ტონაზე შენარჩუნდება.
Vegan დიეტა, თუმცა, მოიხმარს ერთი და ნახევარი ტონა ნაკლები საშუალო ამერიკული დიეტა (2). ვეგეგმის დიეტის მიღება უფრო მეტად შეამცირებს ემისიებს, ვიდრე ჰიბრიდული ავტომობილის მართვა! ერთი ჰამბურგერის წარმოებისთვის აუცილებელი ენერგიით, თქვენ შეძლებდით ოცი მილის მანქანას. მომავალ დროს თქვენ მწყემსს ბურგერი, ფიქრობთ ზღაპრული გზის მოგზაურობა შეგიძლიათ მიიღოს!
შემდეგი: ხორცის მოხმარება და ტროპიკული წმენდა
განიხილეთ ვეგეტარიანული ფორუმი.
წყარო:
(1) დავით Pimentel და მარსია Pimentel, "მდგრადია ხორცის დაფუძნებული და მცენარეთა დაფუძნებული დიეტის და გარემოს," ამერიკული ჟურნალი კლინიკური კვების 78.3 (2003)
ახალი მეცნიერი, "უკეთესია შენი მწვანე შენი საჭმელი ვიდრე შენი მანქანა", 17 დეკ. 2005.