გააკეთეთ უცხიმო და მსუქანი hummus ნავთობის გარეშე ეს თითქმის ცხიმი თავისუფალი hummus რეცეპტი. "რიფეს ესლისტინის" ავტორი ამბობს, რომ "ეს არის ყველაზე გავრცელებული გავრცელება, შეგიძლიათ იპოვოთ ამ რეცეპტის ვარიაცია თითქმის სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ მათგან 95 პროცენტი მზადდება ზეითუნის ზეთი ან ტაჰინი (სეზამის პასტა) , რომელიც ცხიმის შემცველობას უბიძგებს, თქვენი საუკეთესო ფსონია სამი წუთი დასჭირდეს და კვირას გააკეთოს კვირა, რომელიც გაგრძელდება კვირაში. "
Hummus არის მაღალი ცილის და იღებს ფანტასტიკურ სწრაფი snack. ამოიღეთ იგი crisp carrot, celery ჩხირები ან დაჭრილი ტკბილი წიწაკა. ეს არის დიდი სენდვიჩის ან ჩამოსასხმელი, დასამატებელი გემოთი და კრემისებრი, ბოსტნეულით ერთად. ეს არის ასევე დიდი ბაზა, რათა დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები და შეცვალოს არომატი. იხილეთ ყველა ექვსი მიზეზი, რის გამოც ყველა vegans უნდა მიყვარს hummus .
რა გჭირდებათ
- 1 (15 უნცია) შეიძლება chickpeas (rinsed და drained, გარდა ამისა, შეგიძლიათ იწყება გამხმარი chickpeas გამოყენებით 1/3 ფუნტი გამხმარი ლობიო წარმოების 15 უნცია მოხარშული chickpeas.)
- 2 კბილი ნიორი (დაჭრილი)
- 2 დან 3 tablespoons ახალი ლიმონის წვენი
- 1 ჩაის კოვზი
- Bragg თხევადი Aminos ან დაბალი ნატრიუმის
- თამარი
- 3 tablespoons წყალი (ან
- ბოსტნეულის ბულიონი )
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მყარი პასტად, რომელიც საჭიროა მცირე რაოდენობის წყლის გამოყენებით სასურველი თანმიმდევრულობის მისაღწევად.
- ემსახურება გაცივებული ან ოთახის ტემპერატურაზე.
იხილეთ ასევე:
- Curried Indian-spiced Hummus რეცეპტი
- წებოვანა თავისუფალი თეთრი Bean Hummus
- Easy Vegan Sun- ხმელი პომიდორი Hummus რეცეპტი
შენახვისა და შენახვის ცხოვრება ხელნაკეთი დაბალი Fat Hummus
შეინახეთ ხელნაკეთი hummus in მაცივარი. ეს უნდა გაგრძელდეს სამიდან ხუთ დღეში.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ თქვენი hummus და სარგებლობენ ეს ექვსი რვა თვის განმავლობაში. როგორც უკვე შერეული, არ უნდა შეამჩნიოთ ბევრი ცვლილება ტექსტურას შემდეგ. უბრალოდ მივცეთ მას კარგი შერევა და დაამატეთ ცოტა წყალი, თუ როგორც ჩანს ძალიან სქელი შემდეგ thawing.
ვარიაციები დაბალი Fat Vegan Hummus
დააკმაყოფილეთ თქვენი დაბალი ცხიმიანი ვეგანის hummus დამატებით ერთი ან მეტი შემდეგი:
- 2 tablespoons toasted სეზამის თესლი
- 1 სუფთა ჟალეფენო (თესლი და დაჭრილი)
- 1 წითელი წიწაკა (შემწვარი, დაქუცმაცებული და დაჭრილი)
- 1 ჭიქა კატალიუმი ზეთისხილი
ეს უცხიმო hummus რეცეპტი reprinted ნებართვით საწყისი ძრავის 2 Diet მიერ Rip Esselstyn
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 202 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 134 მგ |
| ნახშირწყლები | 35 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 11 გ |