ხელნაკეთი hummus იმდენად მარტივია, რომ! დავამატეთ ცოტათი თქვენი ჩვეულებრივი hummus რეცეპტით დასძინა ზოგიერთი ინდური სანელებლები, მათ შორის curry, cumin და turmeric, და თუ თქვენ გრძნობენ თავგადასავლებით, დაამატოთ ცხარე jalapeno წიწაკა. Hummus ერთი სამი საკვები მე ვფიქრობ, თქვენ არასოდეს არ უნდა ყიდვა (რადგან ეს იმდენად ადვილი და იაფი რათა ის სახლში!).
კიდევ ერთი დიდი მიზეზი მიყვარს ეს hummus რეცეპტი? მას არ სჭირდება რაიმე ტაჰინი, რომელიც ინარჩუნებს მას ცოტა უფრო ცხიმს (და, რა თქმა უნდა, ბევრად უფრო იაფია), ვიდრე ყველაზე ტრადიციული hummus რეცეპტები, რომლებიც თითქმის ყოველთვის ტაჰინს უწოდებენ. ყველა დამატებული ზედმეტი სანელებლები და არომატები, არ გჭირდებათ ზედმეტი ცხიმი და არომატი, რომ ტჰინი ჩვეულებრივ ჰუმუმუსს ანიჭებს.
თუ თქვენ ემსახურებით ამ როგორც ვეგეტარიანული hors d'oeuvres პარტიის, garnish იგი ცოტა ახალი დაჭრილი cilantro. ჰორი
ეს ადვილი curried hummus რეცეპტი არის ვეგეტარიანული, vegan და წებოვანა თავისუფალი, და თუ თქვენ გაინტერესებთ, აქ არის 6 მიზეზი, თუ რატომ vegans მიყვარს hummus იმდენად .
Scroll ქვემოთ კიდევ რამდენიმე შემოქმედებითი და არაჩვეულებრივი ხელნაკეთი hummus რეცეპტები ცდილობენ.
რა გჭირდებათ
- 1 15 უნცია შეიძლება chickpeas (drained)
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი
- 2 დან 3 ნიორი კბილი
- 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 1/2 teaspoons curry ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ფქვილი
- 1/4 ჩაის კოვზი turmeric
- 1 სუფრის კოვზი (დაჭრილი)
- პირობითი: 1/2 ჯეპპენო წიწაკა, თესლი (სურვილისამებრ)
- ტიტანის მარილი (გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
მიღების hummus არის ადვილი!
მოათავსეთ drained chickpeas (garbanzo ლობიო) კვების პროცესორი ან ბლენდერი და დაამატეთ ლიმონის წვენი, ნიორი კბილი და ზეითუნის ზეთი და პულსი მხოლოდ გაერთიანდება. შემდეგ დაამატეთ curry ფხვნილი, cumin, turmeric, jalapeno წიწაკა და ცოტა მარილი, და დამუშავება ერთხელ სანამ გლუვი და ნაღების. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სუფთა ხახვი ერთად სანელებლები, ან, დატოვეთ და მხოლოდ პულსი იგი რამდენიმე ჯერ coarsely chop it up, დამოკიდებულია რა გირჩევნიათ.
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი თხევადი (ზეთისხილის ზეთი, ლიმონის წვენი ან თუნდაც ცოტა წყალი) მიიღოს თანმიმდევრულობა რომ მოგწონთ.
გემოთი და რეგულირება სუნთქვის გასინჯვა და საჭიროების შემთხვევაში ცოტა ზედმეტი მარილის დამატება. ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი ყოველთვის მოგცემთ საუკეთესო გემოს, ვიდრე უბრალო მაგიდის მარილს.
რეცეპტი რჩევა: არ გაქვთ ჟალპენო წიწაკა ხელი, მაგრამ მაინც მინდა ცოტა მტვრის დამატება? დაამატე დაახლოებით 1/2 დან 1 ჩაის კოვზი თქვენი საყვარელი ცხელი სოუსით.
მსგავსი მარტივი ინდური- spiced curried hummus რეცეპტი? აქ არის mre ადვილი ხელნაკეთი hummus რეცეპტები ცდილობენ:
- მზე გამხმარი ტომატის Hummus რეცეპტი
- არარის Tahini შავი Bean Hummus რეცეპტი
- გურმანი თეთრი Bean Hummus რეცეპტი
- ნავთობის თავისუფალი, Tahini თავისუფალი თითქმის Fat-free Hummus
- მაღალი პროტეინი შავი Bean და Hummus Sandwich Wrap
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 198 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 104 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 8 გ |