Vegan Olive tapenade არის დიდი გავრცელების ვემსახუროთ ერთად კრეკერი ადვილი გურმანი appetizer ან hors d'oeurves ნებისმიერი პარტიის, სადაც თქვენ ველოდებით ვეგეტარიანული ან vegan სტუმრები (ან უბრალოდ სტუმრებს, ვისაც კარგი საკვები!). ეს მარტივი და მარტივი ხელნაკეთი ზეთისხილის tapenade რეცეპტი იყენებს ორი სახის ზეთისხილი, რათა სასიამოვნო ფერი კომბინაცია კერძი.
ზეთისხილის tapenade შეიძლება მსახურობდა პატარა კერძი ერთად თქვენი საყვარელი კრეკერი, flatbread ან toasted ნაჭერი baguette, ან გამოვიყენოთ ის დაბრუნება off ზოგიერთი ხელნაკეთი hummus ამისთვის ფენიანი დიპლომატიური ერთად ლამაზი პრეზენტაცია. ეს არის შესანიშნავი საზაფხულო საზაფხულო სადილი ან ვახშამი საძინებელში. ასევე შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ჭიქა თეთრი ღვინით.
კიდევ რამდენიმე იდეა ხელნაკეთი tapenade გამოყენებით? პურის ზეითუნის ტალანტის დამატება სასიამოვნო ჯიშს სენდვიჩს უთმობს, ან ასევე შეგიძლიათ დაასხით ეს პასტა ცხელი ან გაცივებული ნადუდებისთვის.
ეს რეცეპტი არის როგორც ბოსტნეული, ასევე vegan და შეიძლება მომზადდეს რამდენიმე წუთის გამოყენებით კვების პროცესორი ან დანა რომ წვრილად mince ინგრედიენტები.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა შავი ზეთისხილი
- 1/2 ჭიქა მწვანე ზეთისხილი
- 1 სტადიის. capers (სურვილისამებრ)
- 2 კბილი ნიორი
- 2 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- 1 tsp. ლიმონის წვენი
- 1/4 tsp. შავი პილპილი ან გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- თუ თქვენ გაქვთ კვების პროცესორი, შეგიძლიათ უბრალოდ დამუშავებული ყველა ინგრედიენტი რამდენიმე წამში. არ გაატაროთ ძალიან წვრილად, რადგან ტაპენადე არ უნდა იყოს სრულიად გლუვი, მაგრამ უფრო სქელი და ნაჭერი პასტა. რა თქმა უნდა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ დამუშავება ის რაც ტექსტურა თქვენ გირჩევნიათ!
- თუ არ გაქვთ კვების პროცესორი, წვრილად ზეთისხილი და ნიორი, შემდეგ დააკავშიროთ ყველა სხვა ინგრედიენტი, კარგად შერწყმა.
ემსახურეთ ტაფენადს კრეკერით, ბრტყელით, ბაკუეტით ან პლასტმასის პურით ნაჭრებით. მოათავსეთ პატარა თასი, რომელზეც კარაქის დანა მიიღებს სტუმრებს პურის ან კრეკერის თავზე. ასევე, განიხილეთ იგი ყველაზე hummus და დავამატებთ ფენას არომატი, ან ავურიოთ ერთად hummus ამისთვის დიპლომატიური.
ზეთისხილის tapenade არ უნდა იყოს refrigerated ადრე ემსახურება, მაგრამ თქვენ უნდა refrigerate ნებისმიერი ნარჩენების. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი რამდენიმე დღის შემდეგ მომზადება თუ ინახება ცივი.
ზეთისხილის Tapenade ვარიაციები
სცადეთ ეს რეცეპტი ზეთისხილის tapenade ერთად მზე გამხმარი პომიდორი, რომელიც მოიცავს ახალი რეჰანი. ეს შეიძლება დამზადებული ან მის გარეშე პარმეზანს ყველის ან vegan პარმეზანს.
თუ გსურთ პიკანტური საკვები, სცადეთ ერთი ასეთი მარტივი ზეთისხილის ტაფენადები და დასძინა ცოტა ახალი დაჭრილი ჩილი წიწაკა და ცოტა თქვენი საყვარელი ცხელი სოუსით, ან, თუ თქვენ გაქვთ გარკვეული ახალი მწვანილი მხრივ, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთ ახალი დაჭრილი ოხრახუში და რეჰანი ხელნაკეთი tapenade. სხვა ვარიაციები? დაამატეთ ცომი წიწაკა, წვრილად შემწვარი წითელი წიწაკა, ან დაჭრილი წითელი წიწაკა. ერთადერთი გადამწყვეტი ინგრედიენტებია ზეთისხილი, კაპეები და ზეითუნის ზეთი - დანარჩენი თქვენზეა, შემოქმედებით!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 37 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 75 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |