ჩადება ეს ტრადიციული ტკბილეული ეს დღესასწაული სეზონი
პოლონეთის ოჯახებში საშობაო დროა მეგობრებისთვის, რომ ერთმანეთს ეწვიოს. ეს იმას ნიშნავს, ჭიქა საშობაო Cheer, ყავა ან ჩაი და ტკბილეული, თუ არა სრული გაბერილი კვება. მაშინაც კი, რომელსაც აქვს ქურთუკი cookies- ის ciasteczka na święta- მზად არის იდეალური, და არსებობს უამრავი დროის პატივი რეცეპტები არჩევანი.
01 09
პოლონური ნუშის Cookies (Amaretti)პოლონეთის ნუშის ნამცხვარი ან ამარეტი. ბარბარა როლეკი ეს ტრადიციული პოლონური ნუშის ნაღების რეცეპტი, ანმარტიტი , არის უნაკლო cookies, რომლებიც სწრაფად იკრიბებიან. ეს მსუბუქი cookies მზადდება მხოლოდ კვერცხის თეთრკანიანი, შაქარი, ნიადაგის ნუშის და ნუშის ზეთი ან ამონაწერი - შესანიშნავია ჩაის ან ყავის ჭიქა და სასიამოვნო გარდა დასვენების დღესასწაულზე.
09 09
პოლონური კოლაცკიკურმან კომუნიკაციების, Inc. / Flickr / CC 2.0 ზოგჯერ მოუწოდა პოლონეთის foldovers, kołaczki მოდის ბევრი ვერსიები და აქვს სხვადასხვა spellings. ისინი შეიძლება იყოს კვადრატი, ალმასის ფორმის ან რაუნდი. ცომი შეიძლება დამზადებული კრემი ყველი, არაჟანი, ნაყინი , ან საფუარი. შევსება გამშვები გარგარი გარგარის რომ ჟოლოს prune რომ ყველი. ეს რეცეპტი მოიცავს ყვავილოვანი კრემი ყველის ცომი და გარგარი შევსება.
09 09
პოლონური ნუშის ნახევარმთვარის Cookies (Rogaliki)სურათის Pantry / გეტის სურათები პოლონური როგალილი ნიშნავს "პატარა რქებს" მათი ფორმის გამო. ბევრი ვერსიებია - ზოგი რეცეპტი მოითხოვს ცომის მოძრავი და სამკუთხედებზე მოჭრას, დაამატოთ თოჯინების შევსება და მოძრავი, როგორც ებრაული ფსკერი . ეს რეცეპტი განკუთვნილია პოლონეთის საშობაო კრეისტების მსგავსად (ქვემოთ მოყვანილი), გარდა იმისა, რომ მზადდება ნუშისგან.
04 09
პოლონეთის ვანილა cookies (Ciasteczka Waniliowe)პოლონეთის ვანილის ნამცხვრები ან ციაშეცკა ვანიოლიო. ბარბარა როლეკი ამ პოლონეთის ვანილის ნაჭდევები, ან კეციცკკა ვანილიო, კვერცხი თავისუფალია და დამზადებულია ადგილზე ნუშის და ვანილის ლობიოთი, რაც მათ მდიდარ შეშფოთებას და ვანილის არომატს აძლევს. ისინი ჩამოყალიბდა ნახევარმთვარე ფორმებზე, როგორიცაა პოლონური როგალილი და ითვლება პოლონეთის საშობაო ქუქი.
09 09
ფლორენციული ნამცხვარი (პოლონური ფლორენტინკი)რებეკა სიეგელი / Flickr / CC 2.0 ითვლება, რომ ეს ბუკეტი შეიქმნა მეფე ლუი XIV- ის სამაგისტრო საკონცერტო მზარეულები ვერსალის სასახლეში ფლორენციის მედიცინისთვის. ეს რეცეპტი პოლონური florentines, ან florentynki , მზადდება დაშაქრული ფორთოხალი და კაკალი და ჩაცმული ერთად საფარი შოკოლადის ბოლოში. ბევრი ფლორენციული ვერსიები მოიცავს შვრია, მაგრამ ეს მზადდება გარეშე.
09 09
პოლონური პეკანის ნახევარმთვარის Cookies (Ciastka Krucha)პოლონეთის პეკანის ნახევარმთვარის Cookies - Ciastka Kurcha. ბარბარა როლეკი ტრადიციულად, ciastka krucha (shortbread ან სიტყვასიტყვით "flaky cookies") მზადდება enveloping pecan ნახევარი buttery ცომი და ჩამოყალიბებაში cookies შევიდა crescents. დღეს, როგორც ამ რეცეპტი, ხალხი ხშირად დაამატეთ წვრილად დაჭრილი pecans შევიდა ცომი ნაცვლად და ჩამოყალიბდეს cookies შევიდა რაუნდები (ამიტომ ისინი მოუწოდა "პოლონეთის სრული მთვარე").
09 09
პოლონური კაკლის-ფორმის Cookies (Ciasteczka Orzeszki)პოლონეთის კაკალი-ფორმის Cookies ან Ciasteczka Orzeszki. ბარბარა როლეკი ამ კაკლის ფორმის ნაჭდევები, ან ciasteczka orzeszki , დამზადებულია ტუჩებში , შემდეგ კი ნაღების შემცველი ნაღებით ან კრემის ან შოკოლადის ან ორი კომბინაციის ნაზავს . თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელი ინდივიდუალური კაკლის ფორმის ჩამოსხმული ან სახვევი ფორმები, რომლებიც ჰგავს ვაფლის რკინას.
08 09
პოლონური Crispy ვაფლის Cookies (ვაფლის)ვაფლის ნამცხვარი - პოლონური ვაფლი. ბარბარა როლეკი ეს crispy და მსუბუქი wafle cookies მზადდება სპეციალური რკინის, ისევე როგორც ნორვეგიის რკინის. ისინი შეიძლება ჭამონ ბარის და გამოიჩინონ მათი დიზაინი ამ გზით, მაგრამ გემოვნების კიდევ უფრო უკეთესი თაფლი ან ჯემი sandwiched შორის და dusted ერთად confectioners 'შაქარი.
09 09
პოლონური კარაქი Cookies ერთად ჯემი (Ciasteczka Maslane z Dzemem)პოლონური კარაქი- Jam Cookies. ბარბარა როლეკი ეს რეცეპტი პოლონური კარაქი cookies ჯემი, ან ciasteczka maślane z dzemem, არის მარტივი cookie ერთად ჯემი შუა. ეს პოპულარული წელიწადია, მაგრამ განსაკუთრებით საშობაო. სასურველი შევსება მარწყვის ჯემია , მაგრამ ყველაფერი კარგად იწყება შიგნით.