კოილები აღმოსავლეთ ევროპელებს შორის პოპულარულია. პოლონები მას კისელს უწოდებენ, რუსები კისელს უწოდებენ, ლიტველები ამბობენ, რომ კისელიუსი და უკრაინელები კისილს უწოდებენ .
ეს ადრეული დესერტი ჩვეულებრივ დამზადებულია ტკბილი ხილის პიურეზე, რომელიც შაქარი იყო რამდენიმე ტიპის სახამებლისგან, ჩვეულებრივ კარტოფილის სახამებელი, მარცვლოვანი ან კარტოფილი ფქვილი. სხვა საერთო არომატული არომატებია ყავა, შოკოლადი, ვანილი და ნუმა. Kissels შეიძლება მსახურობდეს ცხელი ან ცივი და, როგორც წესი, სათავეში ერთად კრემი ან custard სოუსით .
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა წყალი
- 1/2 ჭიქა შაქარი (ან უფრო მეტი გემოვნებით,
- 3 tablespoons კარტოფილის სახამებელი (არ კარტოფილის ფქვილი) ან 4 tablespoons
- cornstarch
- 1/2 ჭიქა ცივი წყალი
- 1 ფუნტი შეასრულა, გარეცხილი და გაანადგურა
- მარწყვები
როგორ ჩადება იგი
- დიდი saucepan, მოუტანს მოვხარშოთ 1 ჭიქა წყალი და შაქარი. ამოღება სითბო.
- 1/2 ჭიქა ცივ წყალში კარტოფილი სახამებლის გათიშვა და შაქრის წყალში ნაზავი. დაბრუნება სითბოს და მოუტანს boil, აღვივებს მუდმივად. სანიშნეს მარწყვი და აურიეთ კარგად.
- ნაწილი ინდივიდუალური დესერტის bowls ან ერთი დიდი თასი, რომელიც გაირეცხეს ცივი წყალი. ადგილი მაცივარში, სანამ ფირმა, დაახლოებით 3 საათი. მიირთვით ნაღები, ნახევარი და ნახევარი, რძე, ან whipped კრემი .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 100 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 29 მგ |
| ნატრიუმი | 13 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 1 გ |